東海堂 (港鐵彩虹站)

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最近，心情處於低谷，需要多一點甜，才能驅走內心的幽暗。不像朋友般多朋友可以轉移視線，還是得靠自己。也就這樣，早起工作，過了大半天到4時多，還是沒有心情吃點東西。撐著肚皮，還是決定先吃一點東西，回一回神。來到彩虹地鐵站 (近西貢小巴)的一側出口，可以找到這家新張不久的東海堂。店鋪大小也相對比其他地鐵沿線的分店大得多，但供應的麵包和蛋糕種類大致一樣。在麵包架上，筆者挑了最後一個紫薯包! 相信甜甜的紫薯包，能為自己帶來一點正能量。用上日本鹿兒島的紫薯做餡，軟熟的麵包外層灑滿啡色的可可粉，完全把紫薯隱藏起來，有一刻也會想: 會不會真的沒有餡料XD最值得一讚，還是紫薯包 ($9.5)做得真像一塊大蕃薯 在陽光下看，變得像在田裡剛收割的一樣，十分有趣。吃麵包，也沒想到和麵包、自然有所互動。軟熟的包身，咬下去不見可可的苦味，卻有牛奶的和濃烈的紫薯味道! 起沙的紫薯口感界乎磨沙的感覺，做得十分出色!吃完紫薯麵包，心情也好了一點。縱然內心只有失望，也找到瞬間的快樂。