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2024-08-28
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唔知大家係咪同我一樣都好鍾意喺夏天熱辣辣先嚟打邊爐🤓 今日就去左北角食咗間宮廷式火鍋首先門口就已經係非常之華麗 成張龍椅坐鎮 隔離仲有大量宮服 聖旨為道具 可以打卡影相📸康熙花膠雞湯鍋🍲湯底方面叫咗花膠雞湯底 所有材料都係即時跟湯底分開上 唔會一黎就煲到溶哂 花膠係原塊上 大大塊 黎度先即場剪細落湯 原整半隻雞奉上 唔會得頭頭尾尾咁滾湯 誠意度加分😎本地牛頸脊騸牯牛肉🐮如果你鍾意一啲比較有口感嘅牛就唔可以錯過 牛係有少少厚度 有牛味同口感 輕輕碌兩下半熟就已經可以入口~滾得起餃子拼盤🥟芋泥豬肉餃 - 如果本身係一個芋頭迷就會好鐘意 滿滿嘅芋泥包住豬肉 每一啖都係粉粉嘅口感🥟韭菜豬肉餃 - 韭菜好爽口 同豬肉夾埋好有層次感🥟黑松露野菌餃 - 呢個就唔係好食得出黑松露味所有餃款都大大隻 非常飽滿 十分足料黃金雙拼配秘製鹹蛋黃醬雙拼有響鈴同魚皮 配上秘製鹹蛋黃醬 非常惹味 輕輕一淥 再吸埋濃濃花膠湯汁 口感豐富所有炸物都係即點即炸🤫 所以黎到都係熱辣辣 手打芝心牛肉手打牛肉丸口感上大勝普通牛丸 有口感之餘再加上每粒都包含住大量芝士🧀 一咬開就好似瀑布咁樣流出嚟 成口俾芝士包圍住嘅感覺好滿足雜
首先門口就已經係非常之華麗 成張龍椅坐鎮 隔離仲有大量宮服 聖旨為道具 可以打卡影相📸
康熙花膠雞湯鍋🍲
湯底方面叫咗花膠雞湯底 所有材料都係即時跟湯底分開上 唔會一黎就煲到溶哂 花膠係原塊上 大大塊 黎度先即場剪細落湯 原整半隻雞奉上 唔會得頭頭尾尾咁滾湯 誠意度加分😎
本地牛頸脊騸牯牛肉🐮
如果你鍾意一啲比較有口感嘅牛就唔可以錯過 牛係有少少厚度 有牛味同口感 輕輕碌兩下半熟就已經可以入口~
滾得起餃子拼盤
🥟芋泥豬肉餃 - 如果本身係一個芋頭迷就會好鐘意 滿滿嘅芋泥包住豬肉 每一啖都係粉粉嘅口感
🥟韭菜豬肉餃 - 韭菜好爽口 同豬肉夾埋好有層次感
🥟黑松露野菌餃 - 呢個就唔係好食得出黑松露味
所有餃款都大大隻 非常飽滿 十分足料
黃金雙拼配秘製鹹蛋黃醬
雙拼有響鈴同魚皮 配上秘製鹹蛋黃醬 非常惹味 輕輕一淥 再吸埋濃濃花膠湯汁 口感豐富
所有炸物都係即點即炸🤫 所以黎到都係熱辣辣
手打芝心牛肉
手打牛肉丸口感上大勝普通牛丸 有口感之餘再加上每粒都包含住大量芝士🧀 一咬開就好似瀑布咁樣流出嚟 成口俾芝士包圍住嘅感覺好滿足
雜菜拼盤🥙
雖然只係普通嘅蔬菜拼盤 但係擺盤都足以令你賞心悅目🙂↕️
足料竹蔗茅根
打完邊爐咁熱氣 梗係要飲返杯竹蔗茅根下下火🔥
整體餐廳環境優雅 裝修都配合宮廷式 沿用深色木系傢俬 打造古代環境 打住邊爐都感受到古代宮廷式盛宴的款待🥰
🩵 滾得囍宮廷火鍋小炒 (北角)
北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖
打卡指數📸: 9/10
環境舒適🌴: 9/10
價錢公道💰: 8/10
食物質素 🥩: 9/10
服務態度👍: 9/10
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