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2017-10-29
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秋涼的天氣令人想起四川麻辣吃重慶烤魚就最適合大剌剌的你店內裝潢是現代摩登設計牆上亦不少以魚兒作主題的點綴以烤魚作主打當然要點烤魚選了江團魚酸菜魚鍋江團魚是四川叫法這種長江河鮮曾被引入香港但不受歡迎這款湯頭微酸帶辣味道濃郁魚肉鮮味骨少惹味非常鴨血在坊間並不常見將其刀切塊放於魚鍋湯內吸收了湯汁後別具風味如來神掌是切碎的豬蹄伴粒粒青瓜加上特製醬汁有少許麻辣味將所有材料放於挖空的玻璃樽內創意十足另點了烤羊肉串三枝入味肉腍孜然味豐富吃慣了廣東菜的淡鮮轉轉口味來個四川菜的醇濃還不錯呢
吃重慶烤魚就最適合大剌剌的你
店內裝潢是現代摩登設計
牆上亦不少以魚兒作主題的點綴
以烤魚作主打當然要點烤魚
選了江團魚酸菜魚鍋
江團魚是四川叫法
這種長江河鮮曾被引入香港但不受歡迎
這款湯頭微酸帶辣味道濃郁
魚肉鮮味骨少惹味非常
鴨血在坊間並不常見
將其刀切塊放於魚鍋湯內
吸收了湯汁後別具風味
如來神掌是切碎的豬蹄伴粒粒青瓜
加上特製醬汁有少許麻辣味
將所有材料放於挖空的玻璃樽內創意十足
另點了烤羊肉串三枝
入味肉腍孜然味豐富
吃慣了廣東菜的淡鮮
轉轉口味來個四川菜的醇濃還不錯呢
江團魚酸菜魚鍋
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鴨血
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烤羊肉串
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如來神掌
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