森壽司 (Closed)

上星期與朋友慶祝生日，第一次幫襯森壽司，點了北海道魚生飯，魚生鮮味且有口感，食完有好滿足嘅感覺。一星期後，因有私務需要在星期六到中環辦事，毫不猶豫就再度爬山往森壽司。雖然無book位，12:15都仲有位，但15分鐘後就已經full哂。今次試新嘢，點了叉燒烏冬，雖然清湯底，但湯底完全夠味，配合烏冬真的很夾。更加喜出望外嘅係叉燒，份量夠，而且仲有兩種口感，服務員告訴我圓形的叉燒是經過長時間烹調，肉質好淋而且好入味；長方形的是沒有經過長時間加工，雖然無咁淋，但因為是厚切，所以一樣好有口感。`一碗落肚已經超飽。