Video
Read full review
2012-09-24
128 views
團購瘋系列 – 雖然筆者和家人也不算特別愛吃月餅，但每逢中秋都會買番盒回家應節，記得往年吃過了「美心」的雙黃白蓮蓉，所以今年早就已經決定了要買「東海堂」的十勝紅豆月試試。適逢有網站以 $168 推出《東海堂十勝紅豆月餅+冰皮二人前》，發覺其實售價與在超市買相同，所優惠的就只是多了 2 包冰皮月餅，不過反正也想選購，就順便試試東海堂的冰皮月，味道如何，所以亦買了一張 coupon。原來東海堂月餅海報內的代言人，就是日本人氣女子組合 AKB48 的成員，唔怪得從網絡上看見兩款東海堂月餅海報，一張是「小嶋陽菜」以粉紅白點上衣 sale 十勝紅豆月；而另一款就以粉藍 lace look 大賣北海道冰皮月啦！至於今年的十勝紅豆月餅禮盒，沿用以往的硬紙盒包裝，再配上盒面金色圖案，當打開掀蓋式的盒子後，內裡亦以紅豆配上金色簡介字句，整個設計精美得來又不覺花巧，用來送禮，既簡單又夠隆重。就先試吃其中一個十勝紅豆月，餅皮色澤，看起來沒「美心」的雙黃白蓮蓉咁金黃，不過用刀切開月餅後，發覺鹹蛋黃的漏油程度比「美心」出品更勝一籌。切了一角品嚐，餅皮極薄，鬆軟香口，而內裡的北海道十勝紅豆餡，雖豆味不
原來東海堂月餅海報內的代言人，就是日本人氣女子組合 AKB48 的成員，唔怪得從網絡上看見兩款東海堂月餅海報，一張是「小嶋陽菜」以粉紅白點上衣 sale 十勝紅豆月；而另一款就以粉藍 lace look 大賣北海道冰皮月啦！
至於今年的十勝紅豆月餅禮盒，沿用以往的硬紙盒包裝，再配上盒面金色圖案，當打開掀蓋式的盒子後，內裡亦以紅豆配上金色簡介字句，整個設計精美得來又不覺花巧，用來送禮，既簡單又夠隆重。
就先試吃其中一個十勝紅豆月，餅皮色澤，看起來沒「美心」的雙黃白蓮蓉咁金黃，不過用刀切開月餅後，發覺鹹蛋黃的漏油程度比「美心」出品更勝一籌。切了一角品嚐，餅皮極薄，鬆軟香口，而內裡的北海道十勝紅豆餡，雖豆味不算濃郁，不過紅豆蓉吃來綿密而清香，質感幼滑，不甜不膩，再配上油水豐腴的鹹蛋黃，更是出色！
至於 2 包冰皮月餅，由於口味衆多，實在花多眼亂，一時間亦不知如何選擇，就請女店員代為推介，最後揀了流心富士蘋果及芒果栗子。原來只是2包冰皮月餅，也會附送精美小手挽袋一個，用來放一些化妝品、小飾物等都不錯啊！
先試流心系列，以立體可愛小兔造型出現的流心富士蘋果冰皮，賣相趣緻可愛，而且切開玲瓏玉兔後，餡心入口還沁著陣陣清甜，不過講真果味不算濃，吃起來只品嚐到一份冰凍加粒粒蘋果的口感而矣。
至於北海道系列之芒果栗子，餡心以芒果味糯米皮包裹著栗子味綠豆蓉、碎栗子及芒果醬。餡心栗子味亦唔算濃郁，不過相比起較淡口的芒果味外皮，內裡餡料味道還算不俗，不過令筆者最為不滿的，反而是兩款冰皮的外皮，吃起來質感過於柔軟黏糯，非常膩口，完全沒應有的嚼勁，還是那盒十勝紅豆月較令人傾心呢！Post
