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2016-04-11
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魚蛋、燒賣、腸粉,這些看似是非常之簡單普通的小食,質素應該分別不大的,但我認真想想事實又並非如此,隨着一些隨隨便便求其弄小食店的出現,小食店也漸有高低之分。 魚蛋雖然不算是「魚肉味極香」,但至少彈牙爽口,放進口中仍能咬著三兩下, 即是表示夠彈牙!其實燒賣感覺魚肉美挺香濃,但是想再試真點燒賣的味道時,才赫然發現旁邊那人已把燒賣全數吃掉🙄。腸粉亦算是頗滑,有點兒深水埗合益泰的影子,腸粉呈長條,幼而滑而吸汁,不太黏,吸醬能力高,不錯! 煎炸韭菜餃子顯得有點油膩,而且四方八面的餃子皮都非常之厚,顯得餃子餡不算太多,摺疊位置如果拿去煎炸之後,便顯得更加油膩。結果,最後也沒法把餃子的外皮全數吃掉。豆漿味道還好,豆味正常未算極淡但亦不會過甜,看瓶子似乎是外邊訂來的。
魚蛋、燒賣、腸粉,這些看似是非常之簡單普通的小食,質素應該分別不大的,但我認真想想事實又並非如此,隨着一些隨隨便便求其弄小食店的出現,小食店也漸有高低之分。
魚蛋雖然不算是「魚肉味極香」,但至少彈牙爽口,放進口中仍能咬著三兩下, 即是表示夠彈牙!其實燒賣感覺魚肉美挺香濃,但是想再試真點燒賣的味道時,才赫然發現旁邊那人已把燒賣全數吃掉🙄。腸粉亦算是頗滑,有點兒深水埗合益泰的影子,腸粉呈長條,幼而滑而吸汁,不太黏,吸醬能力高,不錯!
煎炸韭菜餃子顯得有點油膩,而且四方八面的餃子皮都非常之厚,顯得餃子餡不算太多,摺疊位置如果拿去煎炸之後,便顯得更加油膩。結果,最後也沒法把餃子的外皮全數吃掉。
豆漿味道還好,豆味正常未算極淡但亦不會過甜,看瓶子似乎是外邊訂來的。
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