南洋家

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最近朋友到新加坡旅遊後贈我不少當地手信，渲染之下忽然對新加坡菜別有興趣，南洋家正正提供各式各樣東南亞外賣美食，從小食、飲品、主食以至於甜品都一應俱全。泰式酸辣蝦 ($40) 醬汁與泰式鳳爪如出一轍，酸辣微甜並加入蒜頭更加惹味，蝦身部位已經除殼只保留頭尾方便食用，雖然比較細小但肉質結實。黃薑雞絲湯米粉 ($38) 湯底充滿雞油油香並加入薑黃份外暖和醇香，米粉份量十足且保持爽彈。班蘭千層糕 ($20) 質感軟彈煙韌，椰汁味道醇厚，溫熱享用感覺上更為香濃。香茅檸檬薏米水 ($20) 可見用上大量薏米真材實料，微酸開胃而且甜度低微，另外亦有竹蔗茅根馬蹄水、桂圓杞子茶、香茅班蘭茶等健康飲品選擇。菠蘿椰果沙冰 ($38) 充滿甜美菠蘿果香，粒粒椰果更添口感。