Anjappar Chettinad Indian Restaurant

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尖沙咀寶勒巷是異國味食的天堂。今次就來到萬事晶廣場的樓上印度餐廳Anjappar。Anjappar已經有52年歷史，在多個國家都有分店。要食正宗印度菜，當然要來。侍應以印度人為主，不過餐牌上有中英對照，唔怕唔識點餐。羊肉瑪沙拉 Mutton Masala $120Masala由多種香料混合而成的印度咖喱，當中包括薑、黑胡椒、肉桂、小荳蔻等香料。單單是香氣，已經十分吸引。羊肉肉質柔軟，醬汁香濃，辣度適中，配roti一齊食滋味滿分。羊肉香飯 Mutton Biriyani $90香料味雖濃，但配較為長身和乾爽的印度米，質感和味道都好夾。辣度較瑪沙拉更強，香料味更濃，越食越滋味。香飯中，還藏有一隻雞蛋。烤麥餅 Roti $60最愛食印度烤餅，即叫即烤，外層香脆，中間煙韌，帶有麥香，沾咖喱一齊食就最好。石榴汁 Pomegranate Juice $45清甜可口，還有粒粒果肉。芒果印度奶昔 Mango Lassi $35芒果味濃厚，不會過甜，配香辣的咖喱一流。