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2012-07-17
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這天來到山東餃子館,原先是為了吃拔絲香蕉的,可惜已經沒有供應,最後點了麻醬雞絲粉皮 ($24)、白菜馬蹄鮮肉水餃 ($24) 及羊肉串 ($12),味道雖然談不上出眾,但以這個價錢來說,實在是非常抵食。麻醬雞絲粉皮 ($24) 送上來時的已傳來陣陣麻醬的香氣,心想其味道必定非常濃郁,可惜跟所有材料拌勻後,麻醬的味道卻很淡,反而不抱期望的雞絲吃起來卻帶點雞味,但整體味道只屬普通。白菜馬蹄鮮肉水餃 ($24) 一碟有十隻,內裡的餡料味道鮮甜,帶點肉汁,更混入馬蹄來增添爽脆口感,整體味道不俗。若果單論餃子,個人認為價錢相若的北京水餃店較店家更為出色。羊肉串 ($12) 烤製需時,送上來時新鮮熱辣,入口微脆,羊肉本身仍帶少許肉汁,羶味恰好,加上味道強烈的孜然粉香味,實在非常惹味。相信羊肉串會是我再次光顧的原因。
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