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2019-01-14
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周末約好友去看榨乾眼淚的「比悲傷更悲傷的故事」,雖然故事真的很傷感,但似乎只要有一方坦白一點,或是自私一點就能在一起了,但或許故事就不是以悽美的結局示人,而是被現實生活狠狠的破壞。看完損耗眼淚💧的電影,就去吃心儀已久的人氣鰻魚飯和雞白湯拉麵🤤這間餐廳由佐敦站步行只需7分鐘,但由於位於街尾轉角,要花時間找找,但離遠就看到人龍,所以也不算太難找,就是周末午後來吃要輪候一些時間。餐廳有種高級日式建築感,大門採用日式傳統木門,旁邊的圓窗上是美麗的日本鶴玻璃彩繪,另值得關注的是洗手間🚾,有暖暖和可以洗PP的廁所設備,還有和式仿紙門和石春地,如置身日本🇯🇵喜歡🥰除了裝修後,餐具擺設也很落本,筷子套以和紙製成,有不同的和風花式,而抹手的濕紙巾也是和風櫻花圖案,令人賞心悅目🥰餐廳主打活燒蒲燒鰻魚飯是即捕即燒,當然非試不可,而朋友就選了另一招牌雞白湯拉麵,加15可享用一碟前菜芥辣八爪魚🐙。因為鰻魚即燒需時約15分鐘,就先嘗嘗芥辣八爪魚,芥辣味清新不嗆鼻,八爪魚肉新鮮爽口😋再試朋友的雞白湯拉麵🥳外觀真的很霸氣~脆炸成金黃色的牛蒡條有點像金色的鶴喔🦆入口香脆,滲點雞湯更好味湯頭是以赤雞熬煮6小時製成,有雞湯
看完損耗眼淚💧的電影,就去吃心儀已久的人氣鰻魚飯和雞白湯拉麵🤤
這間餐廳由佐敦站步行只需7分鐘,但由於位於街尾轉角,要花時間找找,但離遠就看到人龍,所以也不算太難找,就是周末午後來吃要輪候一些時間。
餐廳有種高級日式建築感,大門採用日式傳統木門,旁邊的圓窗上是美麗的日本鶴玻璃彩繪,另值得關注的是洗手間🚾,有暖暖和可以洗PP的廁所設備,還有和式仿紙門和石春地,如置身日本🇯🇵喜歡🥰
除了裝修後,餐具擺設也很落本,筷子套以和紙製成,有不同的和風花式,而抹手的濕紙巾也是和風櫻花圖案,令人賞心悅目🥰
餐廳主打活燒蒲燒鰻魚飯是即捕即燒,當然非試不可,而朋友就選了另一招牌雞白湯拉麵,加15可享用一碟前菜芥辣八爪魚🐙。
$15
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因為鰻魚即燒需時約15分鐘,就先嘗嘗芥辣八爪魚,芥辣味清新不嗆鼻,八爪魚肉新鮮爽口😋
$98
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再試朋友的雞白湯拉麵🥳外觀真的很霸氣~脆炸成金黃色的牛蒡條有點像金色的鶴喔🦆入口香脆,滲點雞湯更好味 湯頭是以赤雞熬煮6小時製成,有雞湯的香濃,但不會有煲雞湯的黏咀口感,口感較清爽不油膩,拉麵麵條也很彈牙🥰果然名不虛傳!
再嘗一口雞肉片,入口瞬間已超驚訝🙀,這是雞肉嗎?究竟是什麼部位,很爽口!完全不像是雞肉,後來好奇問起店長,因為赤雞肉纖維較多,彈性較好,再以慢煮方式製作就形成這種爽口而滑嫩的特別口感☺️
溏心蛋的半流心狀態也令人滿意😋
15分鐘後,終於可一嚐新鮮出爐的鰻魚飯定食囉🤤
$198
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蒲燒的鰻魚色澤漂亮,有焦香氣,鰻魚片的厚度也很Impressive!我想約有5-6mm 左右厚吧! 用湯匙分割鰻魚時,已感受到肉質很有彈性!入口肉質更鮮美彈牙、無骨,堪稱是在香港吃過最好吃的鰻魚喔!👍🏻
因爲還未有緣吃到名古屋的鰻魚飯,不能作比較,但跟在黑門市場吃到的那家不相伯仲🤤七星米煮的飯跟鰻魚真的很夾,粒粒飽滿好吃😋
份量對女生來說剛好,男生的話可能不夠飽吧?
定食包前菜蘆筍和鰻魚肝清湯,蘆筍爽口,鰻魚肝湯鮮味十足👍🏻
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聽說今年會在土瓜灣開設第二分店,希望能保持水準吧🥺
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