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2010-11-08
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話說之前訂了檯在 IFC 的那間 agnes b 吃 brunch一直要等到今天才有位子可以坐當時訂位的時候還在想到底這間餐廳賣的是什麼葫蘆竟然要一個顧客等三個禮拜才能吃到今天去了終於可以去開飯餐廳裝潢並非頂級奢華但利用餐廳透光的位置截取自然光在開放的空間中牌幾張小桌子讓只是要喝咖啡的人享受開放式的餐飲空間至於指明了要吃早午餐的人則是坐在裡頭的房間房間走優雅溫馨的書房設計路線讓顧客在大書櫃下舒適的吃飯 早午餐採半自助式主餐要點的前菜與甜點就敬請自取附贈果汁主餐的部分分兩款一款是用蛋為主打的餐點另一款則是肉類為主前菜部份的選擇其實並不是很多有一些基本的東西立如風乾火腿及密瓜還有生蠔與小蜇蝦其他的力如鵝肝醬還有煙燻鮭魚選擇不多但勝在東西新鮮與精緻主餐選了香煎鱈魚與酸奶油配半生熟蛋鱈魚其實煎得挺出色的魚肉鮮嫩不乾澀搭配酸酸甜甜的醬汁一起送入口還會有陣陣香料味殘留在唇齒之間大概是味道下的太重了吧甜品部份就是標準的水果與蛋糕agnes b 的蛋糕一向甚有口碑還有我最喜歡吃的小杏餅 一餐下來算是很滿足的今天如果不是故意要減少食量應該還可以吃多幾塊小杏餅
在 IFC 的那間 agnes b 吃 brunch
一直要等到今天才有位子可以坐
當時訂位的時候還在想
到底這間餐廳賣的是什麼葫蘆
竟然要一個顧客等三個禮拜才能吃到
今天去了終於可以去開飯
餐廳裝潢並非頂級奢華
但利用餐廳透光的位置截取自然光
在開放的空間中牌幾張小桌子
讓只是要喝咖啡的人享受開放式的餐飲空間
至於指明了要吃早午餐的人則是坐在裡頭的房間
房間走優雅溫馨的書房設計路線
讓顧客在大書櫃下舒適的吃飯
早午餐採半自助式
主餐要點的
前菜與甜點就敬請自取
附贈果汁
主餐的部分分兩款
一款是用蛋為主打的餐點
另一款則是肉類為主
前菜部份的選擇其實並不是很多
有一些基本的東西立如風乾火腿及密瓜還有生蠔與小蜇蝦
其他的力如鵝肝醬還有煙燻鮭魚
選擇不多但勝在東西新鮮與精緻
主餐選了香煎鱈魚與酸奶油配半生熟蛋
鱈魚其實煎得挺出色的
魚肉鮮嫩不乾澀
搭配酸酸甜甜的醬汁一起送入口
還會有陣陣香料味殘留在唇齒之間
大概是味道下的太重了吧
甜品部份就是標準的水果與蛋糕
agnes b 的蛋糕一向甚有口碑
還有我最喜歡吃的小杏餅
一餐下來算是很滿足的
今天如果不是故意要減少食量
應該還可以吃多幾塊小杏餅
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