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2007-10-21
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約一年前, 和一眾食友在此吃了一個相當開心愉快的午餐. 情景還歷歷在目. 今日再來, 氣氛完全不一樣. 沒有一眾嘻哈笑罵的食友們, 也沒有其它客人, 感覺的確像去了美國小鎮的三文治店般清靜. 要了一份Big Beef & Chedder Sandwich, 配菜絲沙律. 可能是星期天吧, 又可能是人客少, 店員也懶懶閒的, 差不多等了十五分鐘才有得吃. 不過慢工出細貨, 完成品的賣相也相當不錯. 麵包烘得有點過火, 太硬, 吃罷嘴角也損了, 但裡面的配料卻相當新鮮, 生菜又脆又甜, 燒牛肉半熟, 火候剛好, 味道夠濃郁, 車打芝士配合特製醬汁, 令菜和肉的味道更厚, 香味更有層次, 這份三文治, 除了麵包過硬要扣點分以外, 可以說做得相當出色. 這個賣六十元, 不便宜, 但可以說是物有所值. 因為如果自己DIY做一份相似的三文治, 成本可能也相差無幾甚至更高. 菜絲沙律則不知何解帶點榴槤香, 相當耐人尋味, 我懷疑是洋蔥和醬汁混合之後存久了所產生的異味. 但這個畢竟只是配角, 不對口味不碰就是, 無謂投訴了.其實這裡環境是不錯的, 熱鬧和冷清分別會帶給你不同的感覺. 但我還是喜歡一年前
愉快的午餐. 情景還歷歷在目. 今日再來, 氣
氛完全不一樣. 沒有一眾嘻哈笑罵的食友們,
也沒有其它客人, 感覺的確像去了美國小鎮的
三文治店般清靜.
要了一份Big Beef & Chedder Sandwich, 配菜
絲沙律. 可能是星期天吧, 又可能是人客少,
店員也懶懶閒的, 差不多等了十五分鐘才有得
吃. 不過慢工出細貨, 完成品的賣相也相當不
錯. 麵包烘得有點過火, 太硬, 吃罷嘴角也損
了, 但裡面的配料卻相當新鮮, 生菜又脆又甜,
燒牛肉半熟, 火候剛好, 味道夠濃郁, 車打芝
士配合特製醬汁, 令菜和肉的味道更厚, 香味
更有層次, 這份三文治, 除了麵包過硬要扣點
分以外, 可以說做得相當出色. 這個賣六十元,
不便宜, 但可以說是物有所值. 因為如果自己
DIY做一份相似的三文治, 成本可能也相差無幾
甚至更高.
菜絲沙律則不知何解帶點榴槤香, 相當耐人尋
味, 我懷疑是洋蔥和醬汁混合之後存久了所產
生的異味. 但這個畢竟只是配角, 不對口味不
碰就是, 無謂投訴了.
其實這裡環境是不錯的, 熱鬧和冷清分別會帶
給你不同的感覺. 但我還是喜歡一年前的那一
次. 起碼人多好辦事, 可以吃多些不同款式嘛.
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