上海婆婆336 (Closed)

來到復活節最後一日假期，繼兩日行山後，加上又晚了上床休息，都已經累到不願起身，但是又要陪女友購買傢具套，就來到九龍灣宜x，眼見時間尚早，便來一個午餐。淘大商場裡的食肆，只是來過幾家。然而女友都幾喜歡吃上海菜，於是選了上海婆婆。當進入餐廳的時候，原來都幾大的，估計是把前後店舖打通，又佔了左邊與右邊的兩間舖位，因此空間感是十分廣闊，而且裝修都幾新派，不過都以木材為主，而且還掛滿了大頭娃娃的油畫。店舖燈光又較為氛暗，不過燈光倘算充足。揭開餐薄，其實都幾多選擇的，當中有菜飯，饅頭，小籠包等傳統菜式，也有年糕和炒拉麵，但是在下也發現有高力豆沙這款京城甜品，實在多樣化。由於咱們只有兩個胃，故不能樣樣都可以吃掉，只能挑選較喜歡的食物。嫰雞煨麵是在下為女友而點的，因為饞餵妹一向喜歡這款菜式。湯麵奶白色，帶有適中的奶味。而嫰雞卻多用生雞煮成，但亦不乏微滑感覺。麵選用了上海幼麵，柔靭適中。黃金炒飯用上了鹹蛋黃和蝦仁，米飯炒得粒粒分明，而且每粒米飯都能沾上了蛋黃，金黃得來又不會偏向白色。因為用上了鹹蛋，故炒飯有鹹香的味，亦有蛋香，可是蝦仁未算爽口，但份量都不少。京蒽手切牛肉包。牛肉包似足在酒樓吃的叉燒餐包，