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2018-03-04
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今日開完會在觀塘放工,咁近當然要約埋朋友黎呢邊食晚飯啦。之前試過在工廈的西餐,今日就黎呢間個名已經好特別的Deer Kitchen 試下,好近Apm, 電梯一落黎就搵到。黎到餐廳門口見到有隻大大的鹿頭圖案,好特別。今晚餐廳入面人唔算多,環境寛落舒適,係傾計聚會的好地方。Dinner set 有多款選擇,我地見到個二人龍蝦餐好吸引,就揀咗呢個。面包點黑醋,軟綿綿的面包同酸酸甜甜的黑醋味道出奇地夾三文魚籽配香煎北海道帶子,魚籽鮮甜,帶子大粒嫩滑意式生牛肉薄片,牛肉新鮮嫩滑,加上醬汁惹味龍蝦湯,顏色偏深,龍蝦味濃厚,湯都稠身,材料豐富扒龍士頓龍蝦拼香煎盲鰽魚配咸檸檬牛油,份量頗大,魚皮香脆,肉質嫩滑,鮮甜,有淡淡檸檬香味,龍蝦多蝦膏,肉質彈牙,爽口扒龍士頓龍蝦拼西班牙杜洛克黑毛豬鞍,豬鞍肉厚,煎得剛熟,入面肉質仲好嫩滑,多肉汁,豬肉味鮮甜好有驚喜的朱古力奶凍,香濃滑身,好香朱古力味。
扒龍士頓龍蝦拼香煎盲鰽魚配咸檸檬牛油,份量頗大,魚皮香脆,肉質嫩滑,鮮甜,有淡淡檸檬香味,龍蝦多蝦膏,肉質彈牙,爽口
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