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2015-04-03
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是日,與大學姐妹去牛池灣探訪友人S的BB。原訂由S訂枱,在鑽石山廣場替另一友人Q慶祝牛一。誰知,所托非人。S當日早上才致電訂位,結果撲了空。S要餵BB,我們三人先行去搵位。最後,被逼屈就在紅蔥頭吃慶生午飯。午市有十多款,售價由$46-$51不等,奉送咖啡或茶,另加$3可配橙汁或凍飲,特飲則須另加$16。客人也可另加$6享用升級優惠,有歐陸式濃湯和法包。蠻口渴的我們,甫坐下,就急不及待地點餐飲了,鮮橙汁和凍檸茶各有棒場客。Q在附近上班,表示特濃芝士焗鮮茄豬扒配蛋炒飯蠻不錯的,故要了一客。蛋炒飯乾爽香口,配上酸甜的茄醬和濃香的芝士,以及醃得入味且軟腍的豬扒,食味甚佳。另一碟蕃茄蘑菇腸仔意粉又是酸甜開胃之作,意粉也蠻富嚼勁,混合腸仔、蘑菇和豆苗,再伴入香濃醬汁同吃,合格也。芝士焗忌廉菠菜龍利飯乃四者中,最為淡味也。個人而言,稍嫌飯底偏濕淋,未夠乾爽香口。怕膩溜的友人,則讚不絕口也。芝士焗忌廉煙三文魚長通粉把三文魚捲成花瓣狀的,色彩鮮艷,賣相尤佳。咬口十足的長通粉沾滿香濃的芝士和忌廉,再配一口鹹香煙三文魚,味濃且香也。最後,要了一件藍莓芝士蛋糕,預祝Q生日快樂。芝士蛋糕質感香滑細緻,芝味淡淡,
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