梨滿園韓國料理 (Closed)

朋友生日想要吃韓國菜，在網上看到這家評價不錯，不過可能不會再來了。食物:3/5味道不正宗，可能為了迎合香港口味。「配菜」共5款，包括泡菜（太大塊，不算辣）、青豆角（有蒜蓉）、南瓜（有蒜蓉）、芽菜（正常）及蘿蔔絲，比較可惜是沒有麻油波菜。以上全部可以免費仼添（如果店員願意理會你......）。韓燒方面，爐面是銀色、較薄的那款，與其他店常用的黑色厚鐵板不同。這款爐面一遇到醬汁很容易黏上成黑色醬漬，而肉亦較難燒到有焦脆口感。「豚肉拼盤」有3款肉，豬頸肉（無調味）、五花腩（無調味）及醃豬肉片（偏甜）。全部正常，不過不失。「牛肉拼盤」忘了拍照，有3款肉，牛肋骨、牛肋骨肉及牛肉片，全部都醃過，比較甜，就像在漢和放題吃到的味道。我覺得品質好的肉，是不應醃製，因為會搶過肉原來的鮮味，只需配簡單的調味料，如鹽及豆瓣醬等。以上只配上一籃「生菜」，份量只有十片左右，吃完要加20元才有一籃。「海鮮豆腐湯」忘了拍照，味道雖然還可以，但完全沒辣味，與正宗韓國味道有很大岀入。內裡只有2隻蜆。「海鮮煎蔥餅」外面香脆，內裡口感煙韌，海鮮及蔥份量不多。服務：1/5客人不多，店員有點愛理不理或忘東忘西。叫侍應已非常困難叫添