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2019-05-14
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今日在筲箕灣東大街開了一間烘焙坊,出售古早味蛋糕,有三種口味,經典原味、抺茶及流心芝士全部由舖面後工廠即場整作,老闆把成品蛋糕拿到舖面出售時,仍見剛出爐的『熱氣』從蛋糕面升出,証明是現場整作,不似一般連鎖蛋糕店由外邊工廠完成後再經運輸送到舖頭,這樣一定比較新鮮,而且可減少運輸途中受到污染,這樣會食得安心好多當中流心芝士看來最搶手,不停聽見其他食客查問,就算我這個不好芝士的人,聽了都好奇想試一試,但一出爐就被其他人火速搶光,唯有先試原味原味應該是古早味,好香的蛋味,厚實的質感,食後好有滿足感未有機會試抺茶及流心芝士味,相信是創新口味吧,下次有機會一定要試下
全部由舖面後工廠即場整作,老闆把成品蛋糕拿到舖面出售時,仍見剛出爐的『熱氣』從蛋糕面升出,証明是現場整作,不似一般連鎖蛋糕店由外邊工廠完成後再經運輸送到舖頭,這樣一定比較新鮮,而且可減少運輸途中受到污染,這樣會食得安心好多
當中流心芝士看來最搶手,不停聽見其他食客查問,就算我這個不好芝士的人,聽了都好奇想試一試,但一出爐就被其他人火速搶光,唯有先試原味
原味應該是古早味,好香的蛋味,厚實的質感,食後好有滿足感
未有機會試抺茶及流心芝士味,相信是創新口味吧,下次有機會一定要試下
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