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2018-06-04
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每次到訪也是為了雙茶而來，今次就有點不同……當知道新相識的朋友勁愛吃鰻魚時，馬上便打算帶她來這間餐店。咦！？這裏不是吃我最愛的抹茶和焙茶嗎？無錯！但上次吃過它的鰻魚飯，我就愛上了，必要推介給朋友。餐店裝潢並沒有大改變，仍是燈光柔和，設計簡樸優雅，總給人舒適自在的感覺。不知今晚能否有幸坐在滿載日本風情的仿榻榻米座椅嘆各款美食呢？好彩早來，今晚坐到啦！但限時一個鐘，快快下單吧！每次細閱這本設計精美的餐簿，看着每幅菜式的相片，總令人喜悅。分別有甜點、雪糕、雪山、芭菲、麵食、飯類、茶和飲品，另外還兩款期間限定的飯類和三款甜品，選擇比以前多。******************************話明今次是專誠帶新朋友來吃鰻魚，當然第一時間點一客京式鰻魚飯 (原條) Kyoto Unagi Don ($98)。除了一大碗鰻魚飯 外，還配一碗熱辣辣的麵豉湯 和一碟醃漬蘿蔔。看着那兩大件亮麗的鰻魚，的確令人喜悅，面頭還放了大量紫菜絲，周邊伴着幼身的蛋絲 舖在熱辣辣的焙茶飯 上，好豐富吸引，難怪新朋友如此興奮。兩件鰻魚 都挺厚身，燒得金黃，沾滿甜甜地的鰻魚醬汁，很入味。肥美的肉質帶微爽，跟滿有茶香
餐店裝潢並沒有大改變，仍是燈光柔和，設計簡樸優雅，總給人舒適自在的感覺。不知今晚能否有幸坐在滿載日本風情的仿榻榻米座椅嘆各款美食呢？好彩早來，今晚坐到啦！但限時一個鐘，快快下單吧！
每次細閱這本設計精美的餐簿，看着每幅菜式的相片，總令人喜悅。分別有甜點、雪糕、雪山、芭菲、麵食、飯類、茶和飲品，另外還兩款期間限定的飯類和三款甜品，選擇比以前多。******************************
京式鰻魚飯 (原條)
$98
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話明今次是專誠帶新朋友來吃鰻魚，當然第一時間點一客京式鰻魚飯 (原條) Kyoto Unagi Don ($98)。除了一大碗鰻魚飯 外，還配一碗熱辣辣的麵豉湯 和一碟醃漬蘿蔔。看着那兩大件亮麗的鰻魚，的確令人喜悅，面頭還放了大量紫菜絲，周邊伴着幼身的蛋絲 舖在熱辣辣的焙茶飯 上，好豐富吸引，難怪新朋友如此興奮。
兩件鰻魚 都挺厚身，燒得金黃，沾滿甜甜地的鰻魚醬汁，很入味。肥美的肉質帶微爽，跟滿有茶香的焙茶飯 同吃，吸收了魚油香，非常美味。繼而吃一條酸咪咪而爽口的醃漬蘿蔔，以中和魚油的油膩感，配搭一流。而友人覺得若多些鰻魚汁就更吸引。
吃完美味的鰻魚飯，便喝熱辣辣麵豉湯。內有不少爽滑的昆布 和清香的蔥花，味道剛好，不會太鹹，不錯!******************************
林屋和食料理
$88
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上兩次到訪時，這款林屋和食料理 Kyohayashiya Obanzai (單品$88）都售罄，令我失望而回，今晚總於吃到啦！果然「皇天負有心人」。一次過可品嚐四小碟，亦同樣附有一碗焙茶飯、麵豉湯 和一碟醃漬蘿蔔，滿足得很。
四小碟的配搭也不同，分別有配了魷魚 和明太子 的八爪魚沙律，口感豐富，味道鹹鮮，不錯！
另一小碟有富豆腐餅、雞肉和木耳絲。較喜歡那件豆腐餅，豆味突出，混入甘荀粒，多份口感，亦多份甜美，好吃！
還有一小碟是配了魚仔乾、芝士卷和帆立貝。喜歡那粒帆立貝，肉質彈牙，沾上甜甜地的醬汁，也好吃！
但最美味還是燒鯖魚，並不乾身，富有肉汁，肉質腍嫩且烹調入味，好喜歡！******************************
竹炭焙茶卷蛋
$98
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先單單品嚐面頭灑了少少抺茶粉的牛乳雪糕，雖不是抹茶或焙茶雪糕而有點失望，但卻意料之外美味。入口幼滑，奶味香濃，不錯！又試試配上大粒圓潤的紅豆，味道更香甜。
仔細看看那件竹炭焙茶卷蛋，原來中間還捲了粉綿的黑豆，多份口感。糕身鬆軟綿綿，淡淡的竹炭味拌着香濃幼滑的焙茶忌廉，還有甜甜地的黑豆，此配搭起來很夾，而且一點也不甜膩，很討我倆歡喜，推介!******************************
葡萄煎茶
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香港限定芭菲
$98
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吃前先仔細看看，頂層唧了三四個軟抹茶雪糕圈，周邊放了煙糯Q彈的白玉丸子 和滑嘟嘟的抹茶蕨餅。下一層就是脆卜卜的脆米，再來一層幼滑的抹茶雪糕，然後加入甜美腍綿的紅豆蓉，繼而是幼滑的甜忌廉。再豐富一點，配上軟身香甜的草莓肉，而最底層還有數粒加了香甜黑蜜 的蒟蒻。慢慢舀慢慢品嚐，一層又一層，配搭吸引，口感豐富，難怪令我倆百吃不厭。------------------------------
雖然今次到訪是有另一目的，不是雙茶，而是鰻魚飯，但我總是要吃埋雙茶甜品才滿足，始終對它們情有獨鍾，既然來到，根本抵受不住誘惑，不得不吃，也不得不認承己愛上了，相信不久又會再來這個令我喜悅的地方。無錯！
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