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另類出走
2019-08-18 57 views
暑假是出走的季節，想歎世界各地的美食，不一定要飛到當地才可以一親香澤的。説尖沙咀厚福街是美食集中地，相信也沒人反對吧！今次小巷中的這間就十分特別。首先，用餐方式是先在外面的點餐機器先選好想吃的餐點，再進去坐下就有人送到面前。形式都跟日本很相似！食店主打牛，對選取的部位都很講究。牛柳，是從腰內側沿恥骨前下方腰椎緊貼橫突切下來的。上菜時細心地放了紙巾，防止汁彈。只輕微煎了兩邊，應該大約三成熟。石板會一直加熱，客人可應需要煎至需要的熟度。牛柳十分juicy，切開的肉汁飛濺，牛味濃，加上少許鹽跟黑椒調味便可。牛的出走!
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暑假是出走的季節，想歎世界各地的美食，不一定要飛到當地才可以一親香澤的。
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説尖沙咀厚福街是美食集中地，相信也沒人反對吧！今次小巷中的這間就十分特別。
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首先，用餐方式是先在外面的點餐機器先選好想吃的餐點，再進去坐下就有人送到面前。
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形式都跟日本很相似！
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食店主打牛，對選取的部位都很講究。
牛柳，是從腰內側沿恥骨前下方腰椎緊貼橫突切下來的。
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上菜時細心地放了紙巾，防止汁彈。
只輕微煎了兩邊，應該大約三成熟。
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石板會一直加熱，客人可應需要煎至需要的熟度。
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牛柳十分juicy，切開的肉汁飛濺，牛味濃，加上少許鹽跟黑椒調味便可。
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牛的出走!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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