愛吃家常便飯 (Closed)

前陣子和朋友食飯，因為夜訓的關係，想著可以飲老火湯的地方，下下燥熱。網上搜尋後便決定來了這間餐廳 -- 愛吃家常便飯。這間店地方不算大，但吃家常菜的地方來說坐得蠻舒服。其實以前也有些店鋪標榜無味精的家常菜，但很多也結業了....入內，有點驚喜，因為看到了久違了的雞公碗，很漂亮~ 而且餐紙是模仿報紙的設計，內裡是這裡的菜色名字，也蠻有趣。因為人數不多的關係，只能點2個菜。但因為我是來飲湯的，訂檯時已叫他留了個招牌豬肺湯~ 湯色奶白，是有點油在面，但味道清甜，帶點少少聞上去像杏仁的味道.....之後點了個火焰醬燒排骨，上碟時會倒些火酒令火焰在錫紙內燒，燒熱返排骨。店員剪開，香氣撲鼻~ 味道很濃，送飯吃OK，但空口吃就太咸，而且排骨也太瘦，沒什麼大舊肉。再來一個啤酒鴨，也算是有特色的菜色。同樣地，味道太濃，空口吃太咸。個味道不錯，但不夠啤酒味。而鴨也太瘦，骨多肉少。總括而言，這裡的湯不錯，但小菜方面味道太濃，不算太健康。但確實是有特色的。但佢有指定交檯時間，1.5小時，我見餐廳內不滿人，但他也要我們交檯，這個是唔好的地方。這裡仲有好多小菜沒太多醬汁的而有些特色，可以試試味道是否會好一點。我下