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2022-06-23
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在戲院旁的一間西餐廳，佔有地理優勢，不少人都是看完戲出來就來吃飯，而且這間還很好的帶有室外位，可以看到海景和日落，真的挺浪漫！Tasting Menu （３４８元）焦糖北海道帆立貝，三文魚籽，青芥末枝豆蓉北海道帆立貝煎得表面金黃焦脆，中間仍是半生的狀態，吃起來外脆內嫩的，帶出帆立貝的鮮美，又有三文魚籽入口爆汁的口感，而青芥末枝豆蓉配上來也挺特別的，不會太刺鼻，味道剛好！還帶一個炸得酥脆的脆殼！薑汁西洋菜濃湯，香脆煙肉這個濃湯挺意想不到的，薑汁的配搭挺新奇，喝起來真的有薑汁的香，但沒薑汁的辣，又有菜的甜味，質感幼滑！而煙肉煎得非常脆，配上湯剛好挺解膩！烤Ｍ５牛臀肉蓋伴慢煮牛面頰（＋６８元）這個一次吃到兩款不同的牛，一次吃到兩個不同的質感，Ｍ５牛臀肉可能是比較薄的關係，所以是接近全熟的，因為是臀肉所以Ｍ５吃起來也不會有太多油香，主要是肉味更香濃，較有咬口！而慢煮牛面頰就跟Ｍ５牛臀肉完全兩個不同的體驗，吃起來充滿膠質，煮得非常軟，入口即化的感覺，而且吃起來帶有酒香，味道不錯！薰衣草奶凍，士多啤梨凍湯甜品比想像中的要豐富，雖然要等一段時間，但都值得的！薰衣草奶凍的薰衣草味非常香，而且還帶有２條
Tasting Menu （３４８元）焦糖北海道帆立貝，三文魚籽，青芥末枝豆蓉
焦糖北海道帆立貝，三文魚籽，青芥末枝豆蓉
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薑汁西洋菜濃湯，香脆煙肉
薑汁西洋菜濃湯，香脆煙肉
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烤Ｍ５牛臀肉蓋伴慢煮牛面頰（＋６８元）
烤Ｍ５牛臀肉蓋伴慢煮牛面頰
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烤Ｍ５牛臀肉蓋伴慢煮牛面頰
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烤Ｍ５牛臀肉蓋伴慢煮牛面頰
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甜品比想像中的要豐富，雖然要等一段時間，但都值得的！薰衣草奶凍的薰衣草味非常香，而且還帶有２條薰衣草，奶凍非常嫩滑，入口即化！而士多啤梨凍湯就有點像士多啤梨果汁，但味道比單純的果汁豐富！
薰衣草奶凍
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士多啤梨凍湯
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