錦麗 (創紀之城五期(apm))

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提起越南河粉，這家由越南到香港開設分店的錦麗，有「最好吃的越南河粉」的美譽。每次經過錦麗，它的門前都是大排長龍的。這天我在中午時分到達錦麗，竟然可直接入座，實在太喜出望外了。我點了錦麗綜合粉和鹹檸檬青檸梳打。接着，我看到桌上有貼紙，教顧客吃越南粉的正宗方法，真貼心。點餐後，服務員送上一個膠杯，內有芽菜、香葉和紅辣椒，這芽菜杯是可以無限添加的。很快地，食物送上了。綜合粉包括了生牛肉、熟牛肉和牛丸，是餸菜最齊全的越南河粉。我按貼紙所教，先喝一口湯，真的鮮味無窮，就是略有點鹹。不過，把河粉、牛肉、芽菜、香葉和紅辣椒與湯拌勻後，湯又不怕過鹹了。這越南河真的很滑，生牛肉好吃，可惜份量不多，熟牛肉肉質軟，份量不少，牛丸也算好吃。吃了美味的綜合粉，再把飲品喝完，抬頭一看，店門外又已是長長的人龍，我今天真幸運。