台北倆伴

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第一次來圍方這個商場，剛好是週末的晚飯時間，間間餐廳都有不少人候位，在台北倆伴等位都等了半小時有多。店內裝潢並沒台灣feel，然而供應種種台灣菜，選擇多樣化。台式蛋餅點了兩款口味，古早起司芋泥肉鬆蛋餅， 蛋餅包著滿滿的餡料，餅皮柔軟，芋泥又香又綿密不會太過甜，夾雜鹹香鬆脆的肉鬆與半溶芝士，入口盡是滋味！九層塔起司培根蛋餅，九層塔的味道突出，芝士和煙肉的味道相配，惟煙肉的口感稍為硬身。紅燒牛三寶麻辣拌麵，牛三寶有牛肉、牛肚及牛筋，牛肉及牛筋炆煮得夠軟稔入味，牛肚爽口。拌麵的麵質爽滑，麵條均勻的沾滿麻辣醬，微辣的好惹味。逢甲大腸麵線 (輕量)，大腸鮮嫩，不會太肥，麵線嫩滑，湯汁豐盈濃厚，饒有台灣風味。一品臭臭鍋配粉絲 (小辣)，小鍋可配珍珠米飯或粉絲，加錢則可配滷肉飯或王子麵。臭臭鍋的用料豐富，上桌就見到滿滿的一鍋。好幾款鍋物配料都具台灣特色，如鴨血、米血糕、甜不辣，當然少不了臭豆腐！小辣的辣度恰好，配上臭豆腐的臭味，微辣微臭，令人滿足的臭臭鍋。士林夜市蟹蓋 (3件)，蟹蓋內釀了蟹肉、粟米、紅蘿蔔絲，材料滿滿的塞盡整個蟹蓋。宜蘭蟹肉蟹黃拌麵，蟹肉蟹黃醬滿滿，惜麵條未能盡吸味道，味道偏淡。對