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2024-04-16
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🍸為於中環蘭桂坊附近，要按門鐘上一樓，私隱度甚高，非常適合朋友/放工聚會。餐廳裝修係復古+典雅風格，全部都係皮梳化座位，坐得好舒服， 好有情調。以人生甜酸苦辣鹹作主題嘅cocktail,大部份嘅cocktail 都用上818 tequila reposado🥃Sweet很易入口嘅選擇，用上芒果汁，椰青水， 飲落甜甜的，可以一杯接一杯咁飲🍺Brewdog punk IPA來自蘇格蘭嘅brewdog 精釀啤酒，有4款可以揀。我揀左Punk IPA ，帶有濃香水果香味嘅啤酒花，口感清新仲有非酒精飲品，例如百香果綠茶可以揀。好足料完全唔係糖漿溝出黎美食主打台式料理，由涼拌小菜、飲酒必備嘅台式串燒到主食都有。🍡串燒（雞軟骨、牛舌芯、雞皮）佐酒佳品，雞皮串沾上濃香嘅汁燒，雞皮燒得少少脆富彈性雞軟骨香脆惹味。牛舌芯比較濃味，燒得比較軟身，個人覺得如果更爽吹會更佳🐥月見雞肉棒以酒杯裝住嘅月見雞肉棒好特別，掃上燒汁嘅肉棒，配上濃郁嘅蛋黃汁，倍增滿足感🐔口水雞啖啖肉無骨嘅口水雞件，雞肉以慢熟烹調，所以食落口感滑嫩。麻辣醬汁爆惹味，雞件上仲有粒粒花椒，麻香十足。◻️皮蛋豆腐嫩滑嘅冷豆腐上面鋪滿肉鬆，淋上麻辣汁
以人生甜酸苦辣鹹作主題嘅cocktail,大部份嘅cocktail 都用上818 tequila reposado
🥃Sweet
很易入口嘅選擇，用上芒果汁，椰青水， 飲落甜甜的，可以一杯接一杯咁飲
🍺Brewdog punk IPA
來自蘇格蘭嘅brewdog 精釀啤酒，有4款可以揀。我揀左Punk IPA ，帶有濃香水果香味嘅啤酒花，口感清新
仲有非酒精飲品，例如百香果綠茶可以揀。好足料完全唔係糖漿溝出黎
百香果綠茶
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美食主打台式料理，由涼拌小菜、飲酒必備嘅台式串燒到主食都有。
🍡串燒（雞軟骨、牛舌芯、雞皮）
佐酒佳品，雞皮串沾上濃香嘅汁燒，雞皮燒得少少脆富彈性
雞軟骨香脆惹味。牛舌芯比較濃味，燒得比較軟身，個人覺得如果更爽吹會更佳
🐥月見雞肉棒
以酒杯裝住嘅月見雞肉棒好特別，掃上燒汁嘅肉棒，配上濃郁嘅蛋黃汁，倍增滿足感
🐔口水雞
啖啖肉無骨嘅口水雞件，雞肉以慢熟烹調，所以食落口感滑嫩。麻辣醬汁爆惹味，雞件上仲有粒粒花椒，麻香十足。
◻️皮蛋豆腐
嫩滑嘅冷豆腐上面鋪滿肉鬆，淋上麻辣汁，知非常開胃同夏天嘅菜式。
🍚櫻花蝦牛舌芯飯
貌似滷肉飯，但居然係用上牛舌芯，店主介紹係一羹一羹滷水汁加落去整熟牛舌芯，超有心思。牛舌芯彈牙爽口，滷水汁好香濃，撈飯食一流！
以後去SOHO除左西餐之外，多左台灣野可以選擇！
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