Video
Read full review
2024-01-07
2489 views
比較喜歡偏台式的火鍋，除了主打的材料，還能吃上不少台灣的夜市小吃，平常要吃遍各種可能要買很多的份量，在這裡就能每種淺嚐一點點。一開始就衝自助區把大部分熱食都試試看：夜市烤香腸、大腸麵線、台式牛雜、滷肉飯、紅燒燉牛尾、高雄話梅豬手、炸地瓜薯條拌話梅粉和涼伴脆腸等，唯一是麵線的味道很淡口，其他的也不錯。而在飲品櫃的選擇非常多，選了冷泡茶冬柏烏龍、板町雨前龍井、茶一刻檸檬茶、麥仔茶等，什麼也試試。發現山見的飲品全部都是MIT台灣製，更見地道。終於坐下好好點一下火鍋料，但目光仍是被小食類吸引，又點了一堆：酥炸椒鹽花枝丸、手工糯米腸、惡魔雞排、夜市鹽酥雞、小酥肉、蚵仔煎。特別推薦的是鹽酥雞，炸得香脆不油膩，小小份量不太滿足，還encore了一遍。火鍋湯底選了「牡丹美人鍋」和「風味沙茶老鍋」，LV2上品的目錄中，肉類計有牛爽腩、嫩肩里肌肉（牛肩胛肉）、精選梅花肉、台南烏雞玉卷和阿公花雕醉雞。牛肉跟沙茶湯底特別搭配，顯得份外惹味。烏雞玉卷也頗有趣，黑黑的雞肉片吃來不錯。另外也點了自己喜愛的項目：爽脆水魷、山見和牛蛋餃、文師燕尾餃和爽滑牛骨髓等，不過這些就只是普普通通不太有亮點。吃得怎樣飽也要吃碗甜品
一開始就衝自助區把大部分熱食都試試看：夜市烤香腸、大腸麵線、台式牛雜、滷肉飯、紅燒燉牛尾、高雄話梅豬手、炸地瓜薯條拌話梅粉和涼伴脆腸等，唯一是麵線的味道很淡口，其他的也不錯。
而在飲品櫃的選擇非常多，選了冷泡茶冬柏烏龍、板町雨前龍井、茶一刻檸檬茶、麥仔茶等，什麼也試試。發現山見的飲品全部都是MIT台灣製，更見地道。
終於坐下好好點一下火鍋料，但目光仍是被小食類吸引，又點了一堆：酥炸椒鹽花枝丸、手工糯米腸、惡魔雞排、夜市鹽酥雞、小酥肉、蚵仔煎。特別推薦的是鹽酥雞，炸得香脆不油膩，小小份量不太滿足，還encore了一遍。
火鍋湯底選了「牡丹美人鍋」和「風味沙茶老鍋」，LV2上品的目錄中，肉類計有牛爽腩、嫩肩里肌肉（牛肩胛肉）、精選梅花肉、台南烏雞玉卷和阿公花雕醉雞。牛肉跟沙茶湯底特別搭配，顯得份外惹味。烏雞玉卷也頗有趣，黑黑的雞肉片吃來不錯。另外也點了自己喜愛的項目：爽脆水魷、山見和牛蛋餃、文師燕尾餃和爽滑牛骨髓等，不過這些就只是普普通通不太有亮點。
吃得怎樣飽也要吃碗甜品，兩款都很想吃，就華西綜合豆腐花和九份仙草椰果芋圓各點一個吧！豆腐花滑滑的不太甜，吃一碗不夠啊，可惜已截單了，但也很滿足呢！
Post
