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2022-05-21
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Staycation實測文華東方西餐廳cafe causette，晚餐包三道菜的package。吃不到文華扒房，這個也可以用來代替，整體質素也不差。香芒吞拿魚，稍為煎香吞拿魚的表面，切片配上芒果，安全穩陣的做法。大蒜湯，味道濃郁，裏面有薯仔煙肉，麵包粒，配麵包非常適合。加了一個龍蝦湯，蝦味比較濃烈，但味道也適中，不會咸到苦，內裏也有龍蝦肉。焗黑毛豬扒配粟米燒汁，識落汁的味道似粟米肉粒飯。豬扒後，睇落十分硬，但食落也不是鞋口。牛扒，配日式燒汁是什麼玩法，西式的牛扒叫了五成熟，外層的確是煎得比較香，內裏仍有肉汁，配以旋片及香菇片，沒什麼點那個燒汁，因為覺得不是太夾。Pinn’s 1，Cocktail有藍莓，士多啤梨，青瓜，橙，酒未也濃烈，不是太甜。甜品方面很像也是隔壁文華餅店出品。
香芒吞拿魚，稍為煎香吞拿魚的表面，切片配上芒果，安全穩陣的做法。
大蒜湯，味道濃郁，裏面有薯仔煙肉，麵包粒，配麵包非常適合。
加了一個龍蝦湯，蝦味比較濃烈，但味道也適中，不會咸到苦，內裏也有龍蝦肉。
焗黑毛豬扒配粟米燒汁，識落汁的味道似粟米肉粒飯。豬扒後，睇落十分硬，但食落也不是鞋口。
牛扒，配日式燒汁是什麼玩法，西式的牛扒叫了五成熟，外層的確是煎得比較香，內裏仍有肉汁，配以旋片及香菇片，沒什麼點那個燒汁，因為覺得不是太夾。
Pinn’s 1，Cocktail有藍莓，士多啤梨，青瓜，橙，酒未也濃烈，不是太甜。
甜品方面很像也是隔壁文華餅店出品。
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