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2015-05-07
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終於食到盛八! 不過唔係最出名的燒肉店, 而係新開設的日式火鍋店!自從早幾年日式火鍋店開到成行成市之後, 我就深深愛上呢一類火鍋店。其實以前我都已經不分季節會去打邊爐, 一般都係去酒樓啦, 最好任食果隻!後來呢d酒樓質素愈來愈參差, 然後日式火鍋店開始崛起, 雖然無酒樓咁多野食, 但可以自取夠晒方便呀嘛, 又多數有甜品食, 完全對胃!間間火鍋店都係用牛肉分等級而有不同價格的區別, 今次同朋友仔齊齊試下最貴的日本飛驒和牛!飛驒牛是來自日本部岐阜縣的黑毛和牛「飛驒」, 聽說地位比神戶牛、松阪更高, 更好吃!300幾蚊差少少拍得住buffet價錢, 真係要試真d!除左肉類, 仲有好多丸類和蔬菜可以自取, 呢間的款式種類真係相當多!!好肚餓唔想等的話仲有咖哩飯、少少熟食如咖哩角、魚柳可以醫一醫肚先。唔想太飽肚都可以先食d前菜! 試左泡菜覺得麻麻地, 螺肉好好味!比起其他日式火鍋放題店優勝的是, 店內另外有個counter專人切魚生刺身!!!款式都有6, 7款, 三文魚、希靈魚、八爪魚、吞拿魚都有! 我鍾情於三文魚, 賣相一流, 都好新鮮, 不過稍嫌魚油味唔係好夠。熟食魚生都好吸引, 但我梗係留
終於食到盛八! 不過唔係最出名的燒肉店, 而係新開設的日式火鍋店!自從早幾年日式火鍋店開到成行成市之後, 我就深深愛上呢一類火鍋店。其實以前我都已經不分季節會去打邊爐, 一般都係去酒樓啦, 最好任食果隻!後來呢d酒樓質素愈來愈參差, 然後日式火鍋店開始崛起, 雖然無酒樓咁多野食, 但可以自取夠晒方便呀嘛, 又多數有甜品食, 完全對胃!
間間火鍋店都係用牛肉分等級而有不同價格的區別, 今次同朋友仔齊齊試下最貴的日本飛驒和牛!飛驒牛是來自日本部岐阜縣的黑毛和牛「飛驒」, 聽說地位比神戶牛、松阪更高, 更好吃!300幾蚊差少少拍得住buffet價錢, 真係要試真d!
除左肉類, 仲有好多丸類和蔬菜可以自取, 呢間的款式種類真係相當多!!好肚餓唔想等的話仲有咖哩飯、少少熟食如咖哩角、魚柳可以醫一醫肚先。
唔想太飽肚都可以先食d前菜! 試左泡菜覺得麻麻地, 螺肉好好味!
比起其他日式火鍋放題店優勝的是, 店內另外有個counter專人切魚生刺身!!!款式都有6, 7款, 三文魚、希靈魚、八爪魚、吞拿魚都有! 我鍾情於三文魚, 賣相一流, 都好新鮮, 不過稍嫌魚油味唔係好夠。熟食魚生都好吸引, 但我梗係留肚食牛啦!!!
湯底方面有6款特選湯底任揀, 包括辛口韓風泡菜、和風咖哩湯、黑蒜豚骨濃湯、麥茶壽喜燒等~我地揀左最夾牛肉的甜醬油和昆布。
第一盤肉黎喇!! 賣相一般, 感覺似由雪櫃拎出黎太耐咁.....唔緊要, 試下先!
聽講飛驒牛口感 juicy 、肉味豐富, 油脂帶甘甜之餘, 仲會有入口即溶的感覺。坦白講, 第一盤我完全食唔出呢個感覺, 牛味的確非一般的重, 但可能部位問題, 筋偏多也較韌。快手食完之後order多一盤睇睇!
唔....淨係睇presentation 真係同頭先差好遠, 忍唔住同侍應confirm 係咪飛驒牛, 的確兩盤都係, 但上一盤就應該離開雪櫃較長時間喇。我覺得呢一點真係要改善。
呢一盤明顯肉質較淋身, 灼一灼剛熟就食得。雖未至於入口即溶, 但濃濃的牛味加上少許嚼勁我都覺得比一般平價牛肉好吃, 有種齒頰留香的感覺。想不到我們四個女生吃兩盤已經頻頻呼飽, 相信跟男友來吃應該至少吃上四盤。
大吃大喝到尾聲怎也要來點甜品作結, 難得一見日式火鍋店有多種甜品選擇, 連我不太好甜品都要食少少!甜品是由前酒店師傅主理, 今晚似乎是綠茶之夜, 多款綠茶甜品傾巢而出。還有朱古力噴泉和足足四款味道的雪糕無限自取! 我真的飽了~Post
