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2016-03-05
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從前飲茶食點心,一大朝早又要起身排隊攞籌,千辛萬苦入到去,又要留心幾時有點心車出,今輪有否你想要的點心; “有靚蝦餃,有大大個叉燒包...” 姐姐的叫喊聲就是我們最佳的提示鈴聲。現今食點心已變得非常平常,周圍的點心專門店使我們連晚上都能解點心癮,點心紙的存在令我們可安安落落點自己想食的,不消十數分鐘,熱辣辣的點心就會出籠。儘管現今的安排使我們得到了方便,但它同時讓我的幼年回憶淡化,令我有時也會回味那時的懷舊味,因此有天早上七點,我決定要在這食回當年的味道。一大朝早爬上來,雖不用等位,但座位亦無幾。因此快快坐下,等伯伯沖個靚普洱,我就等我親愛的點心出籠。肚子餓得很,先去搶個 鳳爪排骨飯 , 細細盅熱辣辣,香得很。先食鳳爪,很夠味又夠焾。再食排骨飯,排骨味很濃,肉唔會韌,而飯不會因蒸太久而糊口,加上滲了肉香同肉汁,很野味。食緊飯時,聽到我最愛的 馬拉糕,真是急不及待要搶一籠吃。見到它棕黃的,已滿心歡喜,再用筷子測它回彈力,像海綿般的感覺,一吃它就知它夠鬆軟。然而到了 蝦餃 , 它是我到任何茶樓必點的點心。雖然它粒粒蝦肉,有夠味道,但蝦味很淡,皮有點太厚,但這價錢還算合格。最後一件我選擇了童
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可能這裡選擇不多,但款款水準平均。點心很企理,雖說不上精品,但是像我這種 吃回憶的人 , 它真令我很滿足很滿意。
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