Doux (Closed)

現在香港要食到性價比高有質素的餐廳， 必須要避開地舖， 從而節省租金成本。Doux 位於旺角中心，交通四通八達， 18樓全層 有不錯的景觀包圍， 內部裝修充滿情調， 令人有不其然的relax感覺。餐廳經理細心介紹 今天的 特色 菜式， 頭盤 先來一個帶子沙律 (128元)， 帶子雖然是輕煎 但內裏是熱辣辣的， 爽口有鮮味， 放在羽衣甘藍上 點上陳年黑醋， 簡直冇得彈。 要知道羽衣甘藍是貴價菜， 意大利陳年黑醋醇厚帶甜味， 這個前菜 真是令人回味三分。主菜方面，Ben爺不吃牛肉的， 所以給朋友點了一個 這裏的招牌菜 經典漢堡(128元)， 單看賣相已經叫人垂涎三分， 用叉輕輕壓一下 內裏的肉汁流出嚟， 朋友咬了一口便情不自禁地流露出滿足的表情， 朋友說 漢堡牛肉鮮嫩 有肉汁 混和了用陳醋醃製過的洋蔥， 酸甜感覺帶出了牛肉的鮮味， 比在紐約吃的漢堡包更好， 如果十分滿分的話這個便是十分!Ben爺點了黑松露雜菌貝殼粉(128元)， 貝殼粉 煙韌有口感 ，形狀像蝸牛， 內裏的空間足夠填滿了雜菌白汁， 本來想慢慢吃， 但是黑松露的香味令Ben爺情不自禁的一羹 一 羹吃下， 滿嘴白汁， 狼狽非常儀