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2017-05-10
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最近運氣真的麻麻,打麻雀常輸不特止,今天還吃了一鋪詐糊。朋友不知是潤我還是串我,竟然說請我食麻雀。不管是真的還是假的,輸錢的時間有人請吃飯當然要去,說不定吃麻雀可以轉運。來到中環一家中菜餐廳,是銅鑼灣的分店,朋友打開餐牌立即翻到甜品那頁,給我看"麻雀十三么",當下不是覺得出奇,而是心中有點酸,今日打麻雀:「做乜冇乜,黑仔過乜」。不過我明白「喺邊度跌低,喺邊度起身」,"麻雀十三么"食左先講。麻雀十三么(半份) $68很有創意的甜品,以麻雀的方式表達。雖然只點了十三么(半份),但相信全份應該是全齊的十三么,一定更吸引。麻雀的白色部分是椰汁糕,綠色部分是啫喱,整個口感都是軟軟的。另外,旁邊的紙幣都是吃得的。京川汁秋葵 $58一般秋葵進食時都會有一陣草青味,伴上京川汁的秋葵,以酸酸的味道掩蓋了草青味,秋葵爽口又開胃。亞馬遜椰子川貝燉鱷魚 $78以茶壺將湯載住,再倒入茶杯,有高尚享受的感覺。湯有淡淡的椰子川貝香,同時燉鱷魚肉又令湯味道重一點。黑椒蔥爆安格斯牛柳粒 $98除了牛柳粒,蔥等配料都好多。黑椒的味道突出,不論牛柳粒,還是各種配料都充滿黑椒味,牛柳粒有嚼勁,但不韌。老鼠愛大米 $48雖然未
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很有創意的甜品,以麻雀的方式表達。雖然只點了十三么(半份),但相信全份應該是全齊的十三么,一定更吸引。麻雀的白色部分是椰汁糕,綠色部分是啫喱,整個口感都是軟軟的。另外,旁邊的紙幣都是吃得的。
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一般秋葵進食時都會有一陣草青味,伴上京川汁的秋葵,以酸酸的味道掩蓋了草青味,秋葵爽口又開胃。
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以茶壺將湯載住,再倒入茶杯,有高尚享受的感覺。湯有淡淡的椰子川貝香,同時燉鱷魚肉又令湯味道重一點。
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除了牛柳粒,蔥等配料都好多。黑椒的味道突出,不論牛柳粒,還是各種配料都充滿黑椒味,牛柳粒有嚼勁,但不韌。
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雖然未曾想過會吃老鼠,但今天什麼糊都吃不到,吃老鼠也好。老鼠皮煙煙韌韌,裡面餡料十足,令老鼠仔望落大大隻,,整個口感像粉果。
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以魚為主題的炒飯,初初還以爲"魚"只是陪襯作伴碟,原來魚肉已經在炒飯中。而炒飯中一條條金黃色的是炸金菇,看上去似炸瑤柱,食落脆身,亦令整個魚米之鄉更香,口感更豐富。
吃過麻雀十三么,我相信我的運氣一定回來了,然後我對他們說:今晚再打過 ......
相信朋友們應該很後悔今晚帶我吃麻雀 ......
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