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2021-09-10
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各花入各眼，尤如每人口味不同，唔能夠以偏概全⋯呢間係長洲好出名既cafe,店舖入面得10個位，一家小店。星期五既下午2點左右去到，等左大約20-30分鐘就有位，入到去職員就放低menu, 見到店家都推介Carbonara,於是就叫左一份，另外仲要左個唐心蛋薯蓉等左大約20分鐘，終於有野食，薯蓉首先到左，食落就係普通既薯蓉加蛋再加黑松露，普薯通通，但如果你滿心歡喜諗住會好食到雙眼發光，可能你就會失望了，但其實佢地既自家製薯蓉都做得唔錯好綿密，幫呢件食物加左少少分食完薯蓉又等左10-15分鐘，carbonara就到左。店員會即場係你面前刨芝士，仲提醒佢地只係用蛋黃同芝士做醬汁，要襯熱食否則會好濃稠。我第一啖食落口，只係食到芝士既鹹味，作為啖口味人士，我真係食唔到落去，最後食左兩啖就放棄了…
呢間係長洲好出名既cafe,店舖入面得10個位，一家小店。星期五既下午2點左右去到，等左大約20-30分鐘就有位，入到去職員就放低menu, 見到店家都推介Carbonara,於是就叫左一份，另外仲要左個唐心蛋薯蓉
等左大約20分鐘，終於有野食，薯蓉首先到左，食落就係普通既薯蓉加蛋再加黑松露，普薯通通，但如果你滿心歡喜諗住會好食到雙眼發光，可能你就會失望了，但其實佢地既自家製薯蓉都做得唔錯好綿密，幫呢件食物加左少少分
食完薯蓉又等左10-15分鐘，carbonara就到左。店員會即場係你面前刨芝士，仲提醒佢地只係用蛋黃同芝士做醬汁，要襯熱食否則會好濃稠。我第一啖食落口，只係食到芝士既鹹味，作為啖口味人士，我真係食唔到落去，最後食左兩啖就放棄了…
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