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2017-08-13
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屯門良景商場 <嘉年華火鍋酒家> 自從5年前開業，早前，媽咪跟爸爸及朋友們來過這裡飲茶，覺得質素改善了！因此，建議走到這裡慶祝爸爸68歲生日！供應的菜色琳瑯滿目，見到印刷精美的餐牌，總令我們花多眼亂！媽咪總會喜歡一、兩道必點的菜色！4/23: 爸爸68歲生日飯鹵水豬仔腳 $58媽咪喜歡食豬仔腳，點一碟試試！幸好，點這個 size，份量不算少！而且交足貨！豬仔腳大隻軟腍又入味！大家都食得滋味無窮！大海班兩味 $168碧綠韮黃班球碧綠是指翠綠而清爽的西蘭花，以簡單的烹調方式把魚肉本身的味道發揮出來， 軟滑鮮美！難免夾雜魚骨！脆皮炆大班頭腩 金黃色的炆大班頭腩及黃色粉腍的炸薯仔，整體黃與金色很得體！ 配料還加入燒肉！令整碟賣相更有睇頭！ 炆大班頭腩及燒肉兩者口味各不相讓，同樣是濃味的美食！金銀蒜粉絲蒸元貝 $79.2除了金銀蒜之外，還要加豆豉，這個無敵的組合；可大大提升鮮味，味道不會輸！元貝未至於大隻及肉質厚身，勝在鮮甜，一點韌也沒有！粉絲彈牙可口又吸汁！兩者口味夾得來！食得一口滿足！ 珍菌千層燴海蔘(例) $128包括：煙韌的雞脾菇，吸汁的冬菇，軟滑的千層鮮腐皮，柔軟有彈性
供應的菜色琳瑯滿目，見到印刷精美的餐牌，總令我們花多眼亂！媽咪總會喜歡一、兩道必點的菜色！
4/23: 爸爸68歲生日飯
鹵水豬仔腳 $58媽咪喜歡食豬仔腳，點一碟試試！幸好，點這個 size，份量不算少！而且交足貨！豬仔腳大隻軟腍又入味！大家都食得滋味無窮！
鹵水豬仔腳
$58
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碧綠韮黃班球
碧綠是指翠綠而清爽的西蘭花，以簡單的烹調方式把魚肉本身的味道發揮出來， 軟滑鮮美！難免夾雜魚骨！
碧綠韮黃班球
$168
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金黃色的炆大班頭腩及黃色粉腍的炸薯仔，整體黃與金色很得體！ 配料還加入燒肉！令整碟賣相更有睇頭！ 炆大班頭腩及燒肉兩者口味各不相讓，同樣是濃味的美食！
脆皮炆大班頭腩
$168
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金銀蒜粉絲蒸元貝 $79.2除了金銀蒜之外，還要加豆豉，這個無敵的組合；可大大提升鮮味，味道不會輸！元貝未至於大隻及肉質厚身，勝在鮮甜，一點韌也沒有！粉絲彈牙可口又吸汁！兩者口味夾得來！食得一口滿足！
金銀蒜粉絲蒸元貝
$79
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珍菌千層燴海蔘(例) $128包括：煙韌的雞脾菇，吸汁的冬菇，軟滑的千層鮮腐皮，柔軟有彈性的海蔘，香氣洋溢，惹味濃郁，拌飯一流！
珍菌千層燴海蔘
$128
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以杞子、淮山、螺頭、花膠、雞、薑燉製而成，整體很足料！ 湯水清澈卻是入口相當鮮甜！油份不高！健康滋補之選！
杞淮螺頭花膠燉雞
$108
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7/9: 慶祝爸爸好友個女生日！由她小學生看到現時婷婷玉立，已投身社會工作！ 混血兒的她實在越大越靚，天使面孔，魔鬼身材，一個副女神 Look！
黑醋咕嚕肉 (例) $88送上桌子時，覺得幾大碟，原來加入蕃薯，混合黑醋炸脆後，兩者混合一起，基乎分不出！外層薄脆可口，酸香醒胃！比一般酸甜醬的咕嚕肉少油！
黑醋咕嚕肉
$88
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香蔥老干媽滑雞煲 $88相比餐牌中相片，雞肉相對份量少！雞肉仍可保持嫩滑，惹味得很！
香蔥老干媽滑雞煲
$88
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