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2024-07-14
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聽朋友說得獎新加坡籍主廚 在灣仔的法國餐廳，中午帶來家鄉菜，開設午市限定的 The Laksa Club😍 身為灣仔上班族都要試試！ 菜式有單點，亦可配套餐，都是大家熟悉的！主菜之一～新加坡喇沙，有豆卜、魚蛋和鮮蝦等，湯底色澤鮮艷而濃郁，鮮味突出，口感豐富。 另一道就是人見人愛🧡海南雞飯，用咗本地三黃雞烹調，肉質軟嫩多汁，配搭香爽米飯，味道一流！另外還有四款小食可選，包括蝦醬雞翼、五香肉卷、鮑魚沙律、及伊比利亞黑毛豬肉串。 我較喜歡五香肉卷，外層的炸豆腐皮金黃酥脆，內餡內餡飽滿鮮嫩帶爽口，配泰式辣醬更是酸甜開胃甜品斑蘭芝士蛋糕，輕盈鬆軟，散放陣陣着斑蘭香氣；飲品亦有番石榴梳打汽水，及香茅特飲，清涼解暑☀️
菜式有單點，亦可配套餐，都是大家熟悉的！
主菜之一～新加坡喇沙，有豆卜、魚蛋和鮮蝦等，湯底色澤鮮艷而濃郁，鮮味突出，口感豐富。
另一道就是人見人愛🧡海南雞飯，用咗本地三黃雞烹調，肉質軟嫩多汁，配搭香爽米飯，味道一流！
另外還有四款小食可選，包括蝦醬雞翼、五香肉卷、鮑魚沙律、及伊比利亞黑毛豬肉串。 我較喜歡五香肉卷，外層的炸豆腐皮金黃酥脆，內餡內餡飽滿鮮嫩帶爽口，配泰式辣醬更是酸甜開胃
甜品斑蘭芝士蛋糕，輕盈鬆軟，散放陣陣着斑蘭香氣；飲品亦有番石榴梳打汽水，及香茅特飲，清涼解暑☀️
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