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2015-12-26
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特濃芝士雞蛋仔($20)，事實同名字相差甚遠，只有淡淡芝士味，極為薄弱，可能試過其他家是粒粒有芝士的，比較之下這家唔合格。除了味道，雞蛋仔質感、蛋漿分佈也很重要！這家沒什麼芝士內餡之餘，有很多是空心的。質感是外脆的，是因為他把雞蛋仔烤得很乾身，連接粒粒雞蛋仔之間的薄脆已呈現深啡色就燶，所以做到一段時間都不會軟掉嘅效果，喜不喜歡就見仁見智了。環境：在馬路旁等超過20分鐘，而且行人路狹窄常被經過嘅人撞。服務：有個阿姐態度好差，問一問可不可以單點一件都黑面想鬧人咁。而且他們的輪籌制度，會知道過了好幾個唔知點解都未到自己。總結：味道、服務欠奉，可一不可再！
除了味道，雞蛋仔質感、蛋漿分佈也很重要！這家沒什麼芝士內餡之餘，有很多是空心的。
質感是外脆的，是因為他把雞蛋仔烤得很乾身，連接粒粒雞蛋仔之間的薄脆已呈現深啡色就燶，所以做到一段時間都不會軟掉嘅效果，喜不喜歡就見仁見智了。
環境：在馬路旁等超過20分鐘，而且行人路狹窄常被經過嘅人撞。
服務：有個阿姐態度好差，問一問可不可以單點一件都黑面想鬧人咁。而且他們的輪籌制度，會知道過了好幾個唔知點解都未到自己。
總結：味道、服務欠奉，可一不可再！
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