好到底麵家

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第一次幫襯好到底，要咗一碗水餃麵，一碗雲吞麵。呢間係70年嘅老字號，心底有期望。其實一向我最鍾意食麥奀雲吞麵及正斗雲吞麵，麵非常彈牙，水餃雲吞用料靚，湯底更好好味直頭想飲晒佢。不過呢兩間麵家都好貴。好到底相對係平民價，麵端上桌感覺好乾身(一部分麵露出湯底之上)，食落口感覺好煙靱彈牙，麵質唔錯。不過水餃同雲吞用料好一般，水餃皮係用魚皮餃嗰種皮，剛好唔對我胃口，我一向唔喜歡魚皮餃。湯底亦冇乜特別，加辣椒醬食比較香口。整體上唯一係麵質彈牙可以吸引我，其他方面都唔係好啱口味。店內裝修古樸，饒有風味。