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2012-01-01
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在附近吃過了美味的餃子，唔太說想喝一杯港式奶茶，走過了兩所茶記也沒有開門，唯有走到熟悉的春園街，雖然金鳳的奶茶都可說是至少不會差，但畢竟是日不是想吃雞批的日子，倒不如嚐新，走到了隔壁的金禾。甫坐下就問問店員是日有沒有下午茶餐供應，多士餐只十五元，真的是比起一般茶記單點杯茶差不多價錢，而本人貪吃一點就要了西多士餐。先來的是奶油多，煉奶及牛油也真的挺多，多士烘得有點焦香，一口吃起來也是鬆脆無比，麵包也保持軟熟的感覺，加上牛油及煉奶下得夠多，香甜豐腴的感覺同時與麵包鬆脆感共聚於口腔之中，是簡單的美味。之後是本人主打的西多士伴魚柳，兩者都炸得金黃，而且非常之熱，是熱得冒煙那一種，這一點值得一讚。西多士上那一堆牛油因為高熱的關係，很快的就被融化了近半，西多士炸得外層非常之脆，麵包也是如之前的多士一樣非常之鬆軟，不過看其麵包淡白的顏色，就知道店家蘸蛋漿蘸得非常之薄，只僅僅被麵包的面層所吸收，所以吃起來沒甚蛋香，更甚的是那麵包吃起來一陣油「益」味，真的是吃得很不爽，唯有加多點糖膠吃罷好了。炸魚柳非常之香脆，面層的麵包糠夠鬆而不硬，魚肉軟嫩但就不夠實淨，而且更不知何故的非常之鹹，實在令人相當之費解。熱
在附近吃過了美味的餃子，唔太說想喝一杯港式奶茶，走過了兩所茶記也沒有開門，唯有走到熟悉的春園街，雖然金鳳的奶茶都可說是至少不會差，但畢竟是日不是想吃雞批的日子，倒不如嚐新，走到了隔壁的金禾。
甫坐下就問問店員是日有沒有下午茶餐供應，多士餐只十五元，真的是比起一般茶記單點杯茶差不多價錢，而本人貪吃一點就要了西多士餐。
先來的是奶油多，煉奶及牛油也真的挺多，多士烘得有點焦香，一口吃起來也是鬆脆無比，麵包也保持軟熟的感覺，加上牛油及煉奶下得夠多，香甜豐腴的感覺同時與麵包鬆脆感共聚於口腔之中，是簡單的美味。
之後是本人主打的西多士伴魚柳，兩者都炸得金黃，而且非常之熱，是熱得冒煙那一種，這一點值得一讚。
西多士上那一堆牛油因為高熱的關係，很快的就被融化了近半，西多士炸得外層非常之脆，麵包也是如之前的多士一樣非常之鬆軟，不過看其麵包淡白的顏色，就知道店家蘸蛋漿蘸得非常之薄，只僅僅被麵包的面層所吸收，所以吃起來沒甚蛋香，更甚的是那麵包吃起來一陣油「益」味，真的是吃得很不爽，唯有加多點糖膠吃罷好了。
炸魚柳非常之香脆，面層的麵包糠夠鬆而不硬，魚肉軟嫩但就不夠實淨，而且更不知何故的非常之鹹，實在令人相當之費解。
熱咖啡用上金屬杯盛着，當店員端這杯啡上桌之時，本人看見一小點深啡黑色的一點在漂浮，以為是小動物嗎？不是。原來是一粒未溶化的粉末，是即沖咖啡的粉末，今回真的是下巴也要到地了，真的萬萬想不到，一所茶記的熱咖啡要用上即沖三合一，喝起來就是那曾幾合何時很是熟悉的酸苦混和之味，沒有什麼可值得談的了。
熱奶茶也是用上金屬杯盛着，不過我們第一個感覺是，何解杯奶茶那麼的水？茶身不挺稠也罷，茶味、奶味也是相當之薄，嗅起來丁點茶香也沒有，喝口大的在口中慢慢感受，才能很牽強的喝得一口甘甘的茶澀味，這杯究竟是什麼東西來的？更奇怪的是，這所小店是客似雲來。
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