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2013-03-03
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1-3-2013(五)隨著年紀的不斷增長，我對懷舊的事物越來越有情意結，這份情意結始終教我難分也難解。。。老朋友 Kenny 剛從紐約回港度假，約我出來聚舊。好！我便帶他去舊冰室懷舊一番吧。今天的目的地，選址在茶果嶺的「榮華冰室」。我們在藍田港鐵站下車後，再坐小巴 23C 來到茶果嶺道下車。當在大街看到「開記(協和)冰室」的大招牌，見到側面有條小樓梯，步行下去入到棚屋的第一行，再往右前行多廿幾步，便到達「榮華冰室」了。「榮華冰室」的面積很細小，只有數張桌子，每張桌子只能坐下兩人，全店最多可坐十人。 餐蛋治：即叫即整是基本動作，餐肉、雞蛋煎得很香口，感覺這裡的蛋不只是炒出來的，像用半蒸炒方法製作出來的；麵包軟熟，很好吃！腸蛋出前一丁：一般茶餐廳水平，味精放得不多，較清淡，吃後不會使你嗆喉口乾。沒花巧，像一般家庭式的食物。 熱檸樂煲薑：最驚喜，很好喝！一入口就知用足料的薑去煲，正﹗要薑出味，一定要拍得夠盡。我把薑物推至杯底，斷盡情地拍﹗可樂是熱燙燙的，加上運用新鮮的檸檬，喝後絕對能開胃提神、驅寒送風！吃罷後，我們就在這細小的茶室內外影下相。這裡充滿懷舊情味，一磚一瓦一木已是上世紀的古物了
隨著年紀的不斷增長，我對懷舊的事物越來越有情意結，這份情意結始終教我難分也難解。。。老朋友 Kenny 剛從紐約回港度假，約我出來聚舊。好！我便帶他去舊冰室懷舊一番吧。
今天的目的地，選址在茶果嶺的「榮華冰室」。我們在藍田港鐵站下車後，再坐小巴 23C 來到茶果嶺道下車。當在大街看到「開記(協和)冰室」的大招牌，見到側面有條小樓梯，步行下去入到棚屋的第一行，再往右前行多廿幾步，便到達「榮華冰室」了。
「榮華冰室」的面積很細小，只有數張桌子，每張桌子只能坐下兩人，全店最多可坐十人。
餐蛋治：即叫即整是基本動作，餐肉、雞蛋煎得很香口，感覺這裡的蛋不只是炒出來的，像用半蒸炒方法製作出來的；麵包軟熟，很好吃！
腸蛋出前一丁：一般茶餐廳水平，味精放得不多，較清淡，吃後不會使你嗆喉口乾。沒花巧，像一般家庭式的食物。
熱檸樂煲薑：最驚喜，很好喝！一入口就知用足料的薑去煲，正﹗要薑出味，一定要拍得夠盡。我把薑物推至杯底，斷盡情地拍﹗可樂是熱燙燙的，加上運用新鮮的檸檬，喝後絕對能開胃提神、驅寒送風！
吃罷後，我們就在這細小的茶室內外影下相。這裡充滿懷舊情味，一磚一瓦一木已是上世紀的古物了。老闆娘鏡嬸說這兒已有五十多年歷史了，政府將來或可能會收地，所以。。。大家要來便趁早了！
舊式商業海報啊！
這個告示很有趣，因舊式社會多人隨地吐痰，當時衛生署要食肆定必掛上，提醒食客不要隨地吐痰。隨著社會進步，人民生活文明化，現在的食肆也不再需掛上此告示呢，因此亦成為古物！我見過相類似的告示，是在北角「德興隆」吃豆腐花時，看見店內也有掛上，很有趣呢！兩入埋單共須 36 元，真超值！我們帶著依依不捨的心情離開了。。。有機會一定會再來！
誠意推介！
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