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2023-04-26
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氣氛： 除食物的質素高和性價比高外，最主要是服務體驗一流！除了主廚即煮即食外，還有老闆親自招呼客人，由上菜/介紹菜式/品嚐方法等也十分細心同詳盡，當中也十分健談，以酒會友，帶來很多歡樂！食物：食物真係無得輸1. 前菜的魚皮：辣辣的十分爽脆，做法特別，跟一般食的魚皮感覺不一樣。2. 花膠飽魚：即住即食，重點係熱辣辣放入口嘅花膠係十分滑又有膠質感，完全唔會腥3. 富貴烤雙方：本以為平平無奇嘅包，夾埋金華火腿同好似炸腐皮，個口感唔同哂，唔太油又唔乾真真，食落去好香。而依款菜的配料上出面好難食到，原因到時再聽老闆開估喇～4. 鍋貼小棠菜：又係一款出面好難食到嘅菜式，主要係做法和上菜方式不同。雖然係煎炸菜式但入口時唔怕油膩唔怕太肥5. 花膠糕：係終極嘅獨有甜品！花膠凍就易腥，但主廚用特別方法處理，結合成為甜品。唔怕甜，又唔會靭，一定會中意～！環境：裝修靚又乾淨，可以留意門外的畫更係老闆親自畫，融合了工業風和藝術的私房菜，再有karaoke, 食飽吹水玩，真係玩足一日都唔趕你走😆
食物：食物真係無得輸
1. 前菜的魚皮：辣辣的十分爽脆，做法特別，跟一般食的魚皮感覺不一樣。
2. 花膠飽魚：即住即食，重點係熱辣辣放入口嘅花膠係十分滑又有膠質感，完全唔會腥
3. 富貴烤雙方：本以為平平無奇嘅包，夾埋金華火腿同好似炸腐皮，個口感唔同哂，唔太油又唔乾真真，食落去好香。而依款菜的配料上出面好難食到，原因到時再聽老闆開估喇～
4. 鍋貼小棠菜：又係一款出面好難食到嘅菜式，主要係做法和上菜方式不同。雖然係煎炸菜式但入口時唔怕油膩唔怕太肥
5. 花膠糕：係終極嘅獨有甜品！花膠凍就易腥，但主廚用特別方法處理，結合成為甜品。唔怕甜，又唔會靭，一定會中意～！
環境：裝修靚又乾淨，可以留意門外的畫更係老闆親自畫，融合了工業風和藝術的私房菜，再有karaoke, 食飽吹水玩，真係玩足一日都唔趕你走😆
花膠燴鮑魚
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鍋貼小棠菜
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花膠紅棗榚
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富貴烤雙方
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