韓峰料理 (Closed)

在大角咀吃午餐，看到這間是新開的就進去試試看。我們四個女同事就點了三個餐共同享用，故每個餸菜都可以試味！！而餐廳座位不多，很多時都滿座了；如果同行人數太多，就要等好耐位或者坐得擠迫一點。上主餐前會有前菜，來了兩次都是泡菜及甜薯仔，泡菜味道幾辣又爽口，非常開胃。薯仔微微帶甜又軟身，容易咀嚼～先來一個烤牛肉飯，本身上面鋪了一個煎蛋，不過比另一個同事搶了，哈哈。如果是一個女士吃用的話，這碟牛肉份量就有點多，不過牛肉肉汁及醬汁非常夾，而且牛肉不會太咸或者粗糙，都算是惹味之作。辛辣牛肋骨飯，牛肋骨份量都算多，算是啖啖肉。而且肉汁比較多，加上牛肋骨炆得比較軟身，牛肉都吸收了醬汁的香味，加上容易咬開及咀嚼，每一口吃用都非常享受呢～而且醬汁很惹味，令到牛肋骨味道提升不少，用來拌飯就最好不過了。另一個是海鮮拌飯，有芽菜、蜆肉、蝦肉、雞蛋、蘿蔔絲及魷魚，加上辣醬一起混拌，味道都是不錯的。不過配菜不算多，米飯就比較多。而且配菜都是體型很少，口感就欠奉，而且吃不出海鮮的鮮味，這個就有點失望。聽老闆娘說，廚師都是韓國人，難怪食物質素比起一般韓國餐廳煮得更出色。