駟馬拖車潮州飯店 (東九匯)

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Item: Chill Out Chaozhou Cuisine (The Grid)
Rating: 4
Author: JennyholyLi

Chill Out Chaozhou Cuisine (The Grid)

4.5

101 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

3557

Ngau Tau Kok

$101-200

Chiu Chow Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Chill Out Chaozhou Cuisine (The Grid)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

JennyholyLi

Level2

作為一個Part-time 孤獨美食家，食店的環境、食物的質素及服務水平，會直接影響感受和享受。我被店外的相片吸引，尤其是護國菜（太極素菜羹）而決定入到店內試試。可惜，此款菜式並沒有一人份，而且餐牌上好多食品都沒有為单一人的顧客考慮。所以想静靜一個人放空，獨自嚐鲜，可選擇的食品就好有限。在這限制下，我先點了一碗方魚肉碎粥。方魚片炸過，好香，粥的稀竭度適中，咸淡度也調教得好。喝下去好，整個人都感到好舒服，配上甜咸菜花生，好爽。只厭棄那花生不夠脆和香口。由於餐牌上沒有其他小分量的送粥之選，只加點了上湯菜心，味道偏淡，而菜腳也沒有削尖來增加吸湯，所以有些失望。另外要讚的是茶，普洱茶水滑，飲得順喉。可能新開，人手不太足夠，服務不周。整體來說，是不錯的，若能在服務和設一人餐，那就更好。我會给78分。

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作為一個Part-time 孤獨美食家，食店的環境、食物的質素及服務水平，會直接影響感受和享受。

我被店外的相片吸引，尤其是護國菜（太極素菜羹）而決定入到店內試試。可惜，此款菜式並沒有一人份，而且餐牌上好多食品都沒有為单一人的顧客考慮。所以想静靜一個人放空，獨自嚐鲜，可選擇的食品就好有限。

在這限制下，我先點了一碗方魚肉碎粥。方魚片炸過，好香，粥的稀竭度適中，咸淡度也調教得好。喝下去好，整個人都感到好舒服，配上甜咸菜花生，好爽。只厭棄那花生不夠脆和香口。

由於餐牌上沒有其他小分量的送粥之選，只加點了上湯菜心，味道偏淡，而菜腳也沒有削尖來增加吸湯，所以有些失望。

另外要讚的是茶，普洱茶水滑，飲得順喉。

可能新開，人手不太足夠，服務不周。

整體來說，是不錯的，若能在服務和設一人餐，那就更好。我會给78分。