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2024-07-12
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聽朋友講荃灣有間人氣拉麵店，經常有長長嘅人龍排隊，今日放假約朋友一齊去試下。店內空間唔大，座位有10幾個，有bar枱和一張大枱。QR code落單，真係好方便。呢度主打拉麵和沾麵。雞白湯拉麵$95上枱熱辣辣，而且有好多泡，食得出濃郁嘅雞湯味。配料豐富，有慢煮豚叉燒、慢煮雞肉、原隻流心蛋，配上蔥花更鮮味。拉麵軟硬度剛好，爽口亦都好掛湯。慢煮豚叉燒（+20)經過慢煮嘅豚叉燒，肉質嫩滑，口感唔錯。桂花烏龍冷泡茶（+$10)冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛濕解渴。特濃豚骨沾麵$82豚骨湯底味道濃郁，有火炙叉燒、半熟蛋（半隻)和筍片。沾麵屬於比較粗身麵條，口感彈牙。火炙叉燒（+18)火炙燒過豚肉好香，油脂比例啱啱好。半熟蛋（+12)半熟蛋做到流心效果，咬開有著軟綿嘅蛋黃。蘋果桂花有氣烏龍茶（+$12)蘋果桂花味好香，茶味好濃，鍾意飲花茶嘅一定喜歡。煎餃子$29煎餃子皮薄香脆，內餡肉汁豐富，配上店家自製醬汁，更美味。📍一生懸麵荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
店內空間唔大，座位有10幾個，有bar枱和一張大枱。
QR code落單，真係好方便。呢度主打拉麵和沾麵。
雞白湯拉麵$95
上枱熱辣辣，而且有好多泡，食得出濃郁嘅雞湯味。配料豐富，有慢煮豚叉燒、慢煮雞肉、原隻流心蛋，配上蔥花更鮮味。拉麵軟硬度剛好，爽口亦都好掛湯。
慢煮豚叉燒（+20)
經過慢煮嘅豚叉燒，肉質嫩滑，口感唔錯。
桂花烏龍冷泡茶（+$10)
冷泡茶有淡淡嘅桂花味，祛濕解渴。
特濃豚骨沾麵$82
豚骨湯底味道濃郁，有火炙叉燒、半熟蛋（半隻)和筍片。沾麵屬於比較粗身麵條，口感彈牙。
火炙叉燒（+18)
火炙燒過豚肉好香，油脂比例啱啱好。
半熟蛋（+12)
半熟蛋做到流心效果，咬開有著軟綿嘅蛋黃。
蘋果桂花有氣烏龍茶（+$12)
蘋果桂花味好香，茶味好濃，鍾意飲花茶嘅一定喜歡。
煎餃子$29
煎餃子皮薄香脆，內餡肉汁豐富，配上店家自製醬汁，更美味。
📍一生懸麵
荃灣富榮街7號富裕樓地下7號舖
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