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2015-07-02
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2015年7月1日除咗係香港回歸假期外，亦係LADY M喺香港第一間分店開張。位於海港城的LADY M喺早上10:00開張，而我就喺早上10點05分到步，見佢分開堂食同埋外賣兩條隊，咁我就排咗喺外賣條隊度，前面大約有廿幾個人排緊，心諗應該唔會好耐就輪到我，點知人算不如天算。我足足排咗兩個半鐘頭，你冇睇錯，係兩個半鐘頭，佢地平均7分鐘先serve到一個外賣。新開張D職員未熟習我可以理解，但呢個唔係等咁耐的主要原因，主要原因係佢地個服務流程好有問題，佢地一開始掛住serve D 堂食客人就坐同埋落單，而外賣就理都唔理，搞到頭一個鐘先serve得3至4個外賣客人，除咗浪費咗外賣客人好多的時間，最重要的係有D蛋糕款式因為堂食客人已經order哂而令到外賣客人冇得order(明明外賣客人係排得早過好多堂食客人，呢part對外賣客人真係好唔fair )。最後，企到筋疲力盡的我終於喺中午12:30落到單，點咗以下4款口味：總結4款蛋糕的味道都唔錯(排名：1st法式香蕉千層酥-->2nd抹茶千層蛋糕-->3rd檸檬千層蛋糕-->4th原味千層蛋糕)，惟服務的流程及安排真係有好
我足足排咗兩個半鐘頭，你冇睇錯，係兩個半鐘頭，佢地平均7分鐘先serve到一個外賣。新開張D職員未熟習我可以理解，但呢個唔係等咁耐的主要原因，主要原因係佢地個服務流程好有問題，佢地一開始掛住serve D 堂食客人就坐同埋落單，而外賣就理都唔理，搞到頭一個鐘先serve得3至4個外賣客人，除咗浪費咗外賣客人好多的時間，最重要的係有D蛋糕款式因為堂食客人已經order哂而令到外賣客人冇得order(明明外賣客人係排得早過好多堂食客人，呢part對外賣客人真係好唔fair )。
最後，企到筋疲力盡的我終於喺中午12:30落到單，點咗以下4款口味：
抹茶千層蛋糕
$75
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原味千層蛋糕
$68
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檸檬千層蛋糕
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法式香蕉千層酥
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