味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

OT下班，打算在公司附近吃過晚飯才回家，剛好經過味道樂，被這個東瀛格局吸引了。看到店內座無虛席，一般平日晚上時段，這區域很多食肆都冷冷清清的，味道樂依然有捧場客，已經予人信心了！明太子雞翼 $48明太子及雞翼都是我歡愛的食物，兩者合而為一的美食當然不能錯過。雞翼去骨再饟入明太子，為雞肉增添了咸辛，明太子亦吸收了雞肉汁。入口後明太子慢慢跟雞肉溶和，兩者相輔相承，味道及口感的層次豐富起來。野菜牛肉湯烏冬$88很多時候吃牛肉烏冬或拉麵時，都會嫌肉太少，很多食肆都只給兩三塊肉，十分不夠喉。上枱看到舖滿的牛肉已經十分驚喜！而且牛肉是剛好半分熟的粉紅色，我再將牛肉浸落湯底片刻，牛肉就剛剛好熟，肉質軟腍有肉羶味。如果上枱時牛肉已是熟透，加上浸著熱湯，很快就會過熟變韌。烏冬軟彈煙韌順滑，野菜爽口，湯底清甜，十分滿意！ 日本迷你蕃薯 $38日本蕃薯仔燒過後甜度更濃郁，入口軟綿豐潤，作為餐後甜點，結束满足的一餐。