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2023-09-13
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夜晚想搵個地方同朋友暢飲詳談 🍺 去咗灣仔一間席前炭火串燒店 餐廳有提供套餐 亦可以散叫心思思想試多啲唔同款式 #我全都要 😎於是我哋足足試咗20幾款唔同嘅前菜同串燒落單嘅時候餐廳職員會先了解客人口味然後根據當日新鮮食材推介菜式俾客人 .✨日本A4和牛刺身✨時令漬物 Hoso Special✨日本鬼爪螺✨鹿兒島柚子豚肉✨芝士蟹蓋配紅菜頭薯蓉冇紅菜頭本身青澀嘅草青味 有驚喜✨櫻花蝦紫薯豆腐✨田樂茄子✨鴨油枝豆✨銀杏✨燒白粟米✨厚揚豆腐先炸後燒 外脆內軟✨大蔥✨雞髀肉配手指檸檬 清新解膩✨月見免治雞肉棒✨關東大根天婦羅外面炸到鬆脆 入面仲好juicy 高質🤩✨雞皮✨雞腸✨銀皮 (雞胗上嘅薄膜)✨雞心元 (心臟前血管嘅部位)✨熟成手羽先雞翼✨提燈 (母雞卵巢同未孵化嘅蛋)✨煙燻鵪鶉蛋✨青提豚肉卷餐廳不時以時令水果入饌增添加清甜口感 令食物更有層次✨羊架✨黑毛和牛舌✨鹽燒白鱔✨雞皮紫蘇葉海老卷✨燻製帆立貝帆立貝先經過蘋果木煙燻 再用備長炭燒香表面 .整體嚟講和食前菜做得好有心值得一試!餐廳職員亦會介紹每道菜嘅特色有職員相對較新 但都好細心照顧客人需要環境氣氛係幾cozy係同朋友聚餐之選
去咗灣仔一間席前炭火串燒店
餐廳有提供套餐 亦可以散叫
心思思想試多啲唔同款式 #我全都要 😎
於是我哋足足試咗20幾款唔同嘅前菜同串燒
落單嘅時候餐廳職員會先了解客人口味
然後根據當日新鮮食材推介菜式俾客人
.
✨日本A4和牛刺身
✨時令漬物 Hoso Special
✨日本鬼爪螺
✨鹿兒島柚子豚肉
✨芝士蟹蓋配紅菜頭薯蓉
冇紅菜頭本身青澀嘅草青味 有驚喜
✨櫻花蝦紫薯豆腐
✨田樂茄子
✨鴨油枝豆
✨銀杏
✨燒白粟米
✨厚揚豆腐
先炸後燒 外脆內軟
✨大蔥
✨雞髀肉
配手指檸檬 清新解膩
✨月見免治雞肉棒
✨關東大根天婦羅
外面炸到鬆脆 入面仲好juicy 高質🤩
✨雞皮
✨雞腸
✨銀皮 (雞胗上嘅薄膜)
✨雞心元 (心臟前血管嘅部位)
✨熟成手羽先雞翼
✨提燈 (母雞卵巢同未孵化嘅蛋)
✨煙燻鵪鶉蛋
✨青提豚肉卷
餐廳不時以時令水果入饌
增添加清甜口感 令食物更有層次
✨羊架
✨黑毛和牛舌
✨鹽燒白鱔
✨雞皮紫蘇葉海老卷
✨燻製帆立貝
帆立貝先經過蘋果木煙燻 再用備長炭燒香表面
.
整體嚟講
和食前菜做得好有心
值得一試!
餐廳職員亦會介紹每道菜嘅特色
有職員相對較新 但都好細心照顧客人需要
環境氣氛係幾cozy
係同朋友聚餐之選
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