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2018-10-21
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依間元祖沾麵真係稱得上係香港沾麵既原祖係幾年前沾麵係香港未算太盛行既時，佢就已經開店，直到依家咁多沾麵店，但佢都仲好多人食咁多年嚟，見網上同朋友對佢既評價都係好壞參半，今次行開依頭，諗唔到食咩又咁啱諗起佢，就一於試下佢啦門面其實有啲低調，都望左陣先見到佢😂😂其實係見到依塊大餐牌先見到佢平日夜晚都full晒，咁多年都仲keep到人氣每張枱都會有沾麵食法既教學調味料都幾多款依張poster貼到成間鋪都係，就嗌左個嚟試除左沾麵拉麵同飯之外，都仲有唔同小食元祖鰻魚芝士蛋包飯($118)鰻魚好大條，味道唔錯另外無論係芝士定蛋，份量都十足每啖飯都食到芝士同蛋芝士+蛋+飛魚籽，依個組合真係無得輸飛魚子食落幾鮮甜，加$10有咁多，同有咁既質素，抵加配埋甜甜地既鰻魚汁，好快就輕鬆ko左成個飯然後就到今餐既重點極上芝士蟹皇沾麵($158)侍應話隻蟹仲焗緊，所以先上沾麵同個湯我地揀左芝士海膽湯底，望落都已經覺得好正個芝士上枱既時候，仲係卟卟卟咁滾緊，聞落芝士味好香好濃湯底入面有唔少海膽，仲有啲肉我同朋友都好鐘意芝士，我地都覺得就咁飲都已勁好正😂😂😂另一個重點就係個蟹味道好濃郁啊好多既蟹膏再加左芝士去焗沾麵食
門面其實有啲低調，都望左陣先見到佢😂😂
其實係見到依塊大餐牌先見到佢
平日夜晚都full晒，咁多年都仲keep到人氣
每張枱都會有沾麵食法既教學
調味料都幾多款
依張poster貼到成間鋪都係，就嗌左個嚟試
除左沾麵拉麵同飯之外，都仲有唔同小食
元祖鰻魚芝士蛋包飯
$118
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元祖鰻魚芝士蛋包飯($118)
鰻魚好大條，味道唔錯另外無論係芝士定蛋，份量都十足每啖飯都食到芝士同蛋芝士+蛋+飛魚籽，依個組合真係無得輸飛魚子食落幾鮮甜，加$10有咁多，同有咁既質素，抵加配埋甜甜地既鰻魚汁，好快就輕鬆ko左成個飯
然後就到今餐既重點
極上芝士蟹皇沾麵($158)
侍應話隻蟹仲焗緊，所以先上沾麵同個湯
我地揀左芝士海膽湯底，望落都已經覺得好正個芝士上枱既時候，仲係卟卟卟咁滾緊，聞落芝士味好香好濃
湯底入面有唔少海膽，仲有啲肉我同朋友都好鐘意芝士，我地都覺得就咁飲都已勁好正😂😂😂
另一個重點就係個蟹味道好濃郁啊好多既蟹膏再加左芝士去焗
極上芝士蟹黃沾麵
$158
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溏心蛋既賣相一流，啲蛋黃就好似我啲口水咁流緊出嚟🤤正啊叉燒都好軟腍
我同朋友都係第一次清晒沾麵個湯我地兩個仲食得好乾淨😂個芝士海膽湯底真係好抵讚濃味得嚟唔會好膩，亦唔會過鹹，諗返起都覺得正
依到既服務都好好，有禮貌笑容都好親切
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