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2017-12-16
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這間位於駱克道的＂和居和居＂鋪頭面積不大只得幾張卡位枱和吧枱，好有日式住家居酒屋feel，聽到很多食客都是熟客，和廚師有傾有講感覺親切☺️試過他們的食物質素後真的不錯，以後又多一個選擇了👏🏻👏🏻涼拌日式醬青瓜 $48麵豉醬鹹鹹地質地有啲似薏米，拌在冰涼的小青瓜一起吃很得意😎雞心串 $28雞心幾大片而且非常嫩腍，一點也不像吃內臟雞皮串＄28雞皮外脆內嫩，雞油味香濃是我最愛😋豬腩肉串＄35豬腩肉油脂分布得很好夾在洋蔥一起吃也不肥膩白鱔串＄78白鱔非常厚肉， 外層少許鹽完全將白鱔鮮味提升鮮冬菇串＄25鮮冬菇很腍加上木魚完美配合銀杏串 $25銀杏味特別有淡淡的甘香味，口感很糯👍🏻年糕煙肉串 $28年糕淡的口感煙煙韌韌包住鹹鮮的煙肉片，令成件事馬上提升，聰明的做法👏🏻牛脷串 $40周邊的全部切除只是留着牛脷心，所以嫩滑無比，時間燒得恰到好處很juicy😋吉列炸蠔＄98吉列炸蠔炸粉很薄，當我一咬開馬上爆蠔汁，又嫩又重蠔味，不會像一般的＂乾爭爭＂這個真的抵讚👏🏻麵豉煮牛筋＄70滾辣辣牛筋煮得很腍很入味，加上京蔥惹味非常想連湯汁都飲埋😆燒薄片豚肉明太子＄110薄豚肉包煮鹹鹹的明太子，明太子在口裏卜卜地爆
試過他們的食物質素後真的不錯，以後又多一個選擇了👏🏻👏🏻
涼拌日式醬青瓜
$48
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涼拌日式醬青瓜 $48
麵豉醬鹹鹹地質地有啲似薏米，拌在冰涼的小青瓜一起吃很得意😎
雞心串 ，雞皮串
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雞心串 $28
雞心幾大片而且非常嫩腍，一點也不像吃內臟
雞皮串＄28
雞皮外脆內嫩，雞油味香濃是我最愛😋
豬腩肉串，白鱔串
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豬腩肉串＄35
豬腩肉油脂分布得很好夾在洋蔥一起吃也不肥膩
白鱔串＄78
白鱔非常厚肉， 外層少許鹽完全將白鱔鮮味提升
鮮冬菇串， 銀杏串
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鮮冬菇串＄25
鮮冬菇很腍加上木魚完美配合
銀杏串 $25
銀杏味特別有淡淡的甘香味，口感很糯👍🏻
年糕煙肉串，牛脷串
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年糕煙肉串 $28
年糕淡的口感煙煙韌韌包住鹹鮮的煙肉片，令成件事馬上提升，聰明的做法👏🏻
牛脷串 $40
周邊的全部切除只是留着牛脷心，所以嫩滑無比，時間燒得恰到好處很juicy😋
吉列炸蠔
$98
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吉列炸蠔＄98
吉列炸蠔炸粉很薄，當我一咬開馬上爆蠔汁，又嫩又重蠔味，不會像一般的＂乾爭爭＂這個真的抵讚👏🏻
麵豉煮牛筋
$70
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麵豉煮牛筋＄70
滾辣辣牛筋煮得很腍很入味，加上京蔥惹味非常想連湯汁都飲埋😆
燒薄片豚肉明太子
$110
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燒薄片豚肉明太子＄110
薄豚肉包煮鹹鹹的明太子，明太子在口裏卜卜地爆好得意😝
炒烏冬
$85
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炒烏冬＄85
烏冬抄得濕濕地，烏冬煙煙韌韌味道恰到好處
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