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2024-07-25
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食過咁多間潮州嘢，和昌的確係幾值得推介。值得一提嘅係佢哋竟然有準備功夫茶！！！呢樣嘢真係可以話潮州檯上家家戶戶都一定會有嘅嘢，如果你係鍾意潮州嘢食又搵唔到香港有啲咩餐廳嘅話，放心過嚟啦！開埋支酒，隊埋成碟魚露花蛤，爽呀！總共叫左6樣野食，人頭200，勁過癮!· 魚露花蛤花蛤鮮嫩，魚露的鹹香提升了海鮮嘅鮮味，口感清新，真係好開胃。· 滷水鵝腸滷水鵝腸入味，滑順香口，伴隨微辣，食落一口接一口· 潮汕煎蠔烙煎蠔烙外脆內嫩，蠔肉鮮美，搭配特製醬汁，海鮮嘅鮮香好吸引！！好正· 油泡南澳烏鮮魷魷魚內裏保持鮮嫩，飲杯酒再食味道更加出色，口感一流。· 芋蓉香酥鴨鴨肉內嫩，芋蓉勁香，風味獨特，口感層次分明，真係令人驚喜！· 川椒大花蝦大花蝦鮮嫩，配上川椒嘅香辣，刺激味蕾，整體風味濃郁
呢樣嘢真係可以話潮州檯上家家戶戶都一定會有嘅嘢，如果你係鍾意潮州嘢食又搵唔到香港有啲咩餐廳嘅話，放心過嚟啦！
開埋支酒，隊埋成碟魚露花蛤，爽呀！
總共叫左6樣野食，人頭200，勁過癮!
· 魚露花蛤
花蛤鮮嫩，魚露的鹹香提升了海鮮嘅鮮味，口感清新，真係好開胃。
· 滷水鵝腸
滷水鵝腸入味，滑順香口，伴隨微辣，食落一口接一口
· 潮汕煎蠔烙
煎蠔烙外脆內嫩，蠔肉鮮美，搭配特製醬汁，海鮮嘅鮮香好吸引！！好正
· 油泡南澳烏鮮魷
魷魚內裏保持鮮嫩，飲杯酒再食味道更加出色，口感一流。
· 芋蓉香酥鴨
鴨肉內嫩，芋蓉勁香，風味獨特，口感層次分明，真係令人驚喜！
· 川椒大花蝦
大花蝦鮮嫩，配上川椒嘅香辣，刺激味蕾，整體風味濃郁
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