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2024-06-17
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又來豐富自助餐，今次主角是和牛及海鮮，仲有馬來西亞D24榴槤布甸及朱古力榴槤卷，全部都是我至愛啊﹗和牛海鮮二重奏自助晚餐一直備受追捧，趁還在推廣期內，我也來試試看。先來碗野菜和牛配昆布茶湯，和牛入口幼嫩， 暖胃又美味﹗ 接著可以吃生蠔啦﹗有來自美國、法國和愛爾蘭的鮮嫩生蠔、俄羅斯和加拿大的雪花蟹腳，自智利及紐西蘭的青口、海螺等。切肉區有香草海鹽慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鴨，肉眼扒呈粉嫩色的，對我來說，烤得剛好。片皮鴨充滿油香而不肥膩，美味。 燒烤區也蠻吸引的，首推鹽燒虎蝦串，大隻又爽彈，香氣誘人，法式香煎鵝肝、鹽燒牛舌、蒜香松露焗帶子、香煎露絲瑪莉羊扒、韓式煎蒜香和牛、日式和牛辣肉腸薄餅等等，可口惹味。 雜錦刺身多選擇，厚身帆立貝、赤貝、阿根廷紅蝦等，還可自助加上三文魚籽及蟹籽，鮮甜味美。 女士們定必喝的燉湯，蟲草花海底椰燉花膠，滋陰養顏。熱葷慢煮和牛面頰、麻辣雞煲、燴野菌和牛肉醬意粉、24個月巴馬臣芝士巨輪意大利麵，多以和牛款式為主；亦有粵式點心、燒味、香港地道街頭美食 印度美食區貴精不貴多，都是精選的菜式。 自助沙律枱、預拌沙律、巴馬火腿、凍肉搓盤、芝士拼盤、和牛韓式飯卷、燒和牛
和牛海鮮二重奏自助晚餐一直備受追捧，趁還在推廣期內，我也來試試看。先來碗野菜和牛配昆布茶湯，和牛入口幼嫩， 暖胃又美味﹗
接著可以吃生蠔啦﹗有來自美國、法國和愛爾蘭的鮮嫩生蠔、俄羅斯和加拿大的雪花蟹腳，自智利及紐西蘭的青口、海螺等。
切肉區有香草海鹽慢烤澳洲M2肉眼扒和片皮鴨，肉眼扒呈粉嫩色的，對我來說，烤得剛好。片皮鴨充滿油香而不肥膩，美味。
燒烤區也蠻吸引的，首推鹽燒虎蝦串，大隻又爽彈，香氣誘人，法式香煎鵝肝、鹽燒牛舌、蒜香松露焗帶子、香煎露絲瑪莉羊扒、韓式煎蒜香和牛、日式和牛辣肉腸薄餅等等，可口惹味。
雜錦刺身多選擇，厚身帆立貝、赤貝、阿根廷紅蝦等，還可自助加上三文魚籽及蟹籽，鮮甜味美。
女士們定必喝的燉湯，蟲草花海底椰燉花膠，滋陰養顏。
熱葷慢煮和牛面頰、麻辣雞煲、燴野菌和牛肉醬意粉、24個月巴馬臣芝士巨輪意大利麵，多以和牛款式為主；亦有粵式點心、燒味、香港地道街頭美食
印度美食區貴精不貴多，都是精選的菜式。
自助沙律枱、預拌沙律、巴馬火腿、凍肉搓盤、芝士拼盤、和牛韓式飯卷、燒和牛片伴日式漬物沙律，應有盡有。
來到甜品環節，又是令我停不下來的。竟然有榴槤甜品呢，馬來西亞D24榴槤布甸，入口軟滑味濃郁，還有朱古力榴槤卷呢﹗旁邊有veliche比利時朱古力餅。
四款蛋糕中，我最喜歡十勝紅豆抹茶蛋糕，輕盈幼滑，抹茶味道回甘而不澀。另有芒果拿破崙、意式奶凍、藍莓芝士蛋糕、迷你鬆餅等。
敲鐘時間有2款經典甜品，是法式梳芙厘及火焰雪山。
Kids corner 有朱古力噴泉、軟糖、啫喱糖，小朋友看到都會興奮起來。
我就喜歡涼粉及豆腐花，再加上多款配料，可以自製一碗台式甜品呢﹗別忘了9款Mövenpick雪糕，椰子味同薄荷朱古力都是自助餐較少有的啊﹗
最後，來杯飲料，咖啡、茶、排毒水、果汁是無限供應的啊﹗
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