和花亭壽司 (Closed)

三月十一‧陰天有雨 下午時份，約了朋友有物件交收。他說來和花亭吃壽司，我也不算是十分抗拒吃迥轉，不過有得選擇，也未必來咁解。 坐在履帶前面，沖好個綠茶包，夾了幾片薑。朋友問我要不要牙膏山葵，我說不必了，因為用不著。朋友在忙著點他喜歡的壽司，什麼珍寶帶子、海膽、三文魚、池魚等等等等，我看了一篇餐牌，沒有可以吃的軟殼蟹手卷，但卻有豚肉生薑燒飯，先來一客。 生薑燒要等十五分鐘才有得吃，看著朋友在「嚓」其壽司，我也叫一客軍艦來充斥場面，就是櫻花蝦軍艦是也。櫻花蝦是限定產物，這裡的下得不吝嗇，還有一小抺薑蓉在面，幾正宗。不過櫻花蝦吃起來沒有鮮味，但回想22蚊兩件的貨色，質素也只是如此吧。 豚肉生薑燒香噴噴的，不過就做得非常之不修邊幅，只見在盒邊那壓得扁扁的飯及洋蔥，就知廚房有幾求其。吃起來味道又不錯，生薑燒又是煮酒、醬油及糖的無敵組合，帶甜味，配合起洋蔥及薄薄的豬腩肉來吃，下飯一流。米粒是珍珠米，也軟熟好吃，三扒兩撥，已吃完整個便當。另上的味噌湯，看樣子是非常認真的，有不少的蝦頭在內。但喝起來是淡而無味，不過48蚊的生薑燒便當甚好吃，已經值回票價。 看見抺茶大福好似幾吸引，也來一個。糯米皮煙韌，