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2022-12-29
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SHIO 塩日式屋酒屋位於中環士丹利街裝潢神還原日本當地居酒屋走木質的樸實風格 仲有數個小包廂仲有和風榻榻米 感覺十分舒適 △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ △海膽吞拿魚蓉山卷198.00成座山咁吸精！ 魚生迷不能錯過！三文魚籽 吞拿魚蓉 份量慷慨 影相途中不斷滿瀉 ～ 不錯白子刺身128.00色澤奶白光滑 口感爽滑 細膩幼滑味道鮮香 入口即溶 配上柚子醋汁 利用酸香引出鮮味 讚真鯛五目什炊飯248.00職員為我們介紹這是招牌菜五目即五款不同的蔬菜：有枝豆粒、甘筍粒、栗子、本菇及黑薯糕選用新鮮真鯛及金目鯛魚頭熬成魚湯再用作煲飯 粒粒米飯都有鯛魚味道面頭舖有真鯛魚 魚肉鮮味嫩滑每一口都充滿家的味道自家製免治雞肉棒配蛋黃58.00雞肉棒味道濃郁 有少少咬口選用蘭王蛋 將免治雞肉棒蘸上蛋醬香滑之餘 兩者味道皆濃郁 但配合得好好不會互相搶味雞白湯48.00餐廳另一款招牌菜 果然十分入味入口creamy 不能錯過
日式屋酒屋位於中環士丹利街
裝潢神還原日本當地居酒屋
走木質的樸實風格 仲有數個小包廂
仲有和風榻榻米 感覺十分舒適
△ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽ △ ▽△ ▽ △ ▽ △ ▽ △
海膽吞拿魚蓉山卷198.00
成座山咁吸精！ 魚生迷不能錯過！
三文魚籽 吞拿魚蓉 份量慷慨
影相途中不斷滿瀉 ～ 不錯
白子刺身128.00
色澤奶白光滑 口感爽滑 細膩幼滑
味道鮮香 入口即溶
配上柚子醋汁 利用酸香引出鮮味 讚
真鯛五目什炊飯248.00
職員為我們介紹這是招牌菜
五目即五款不同的蔬菜：
有枝豆粒、甘筍粒、栗子、本菇及黑薯糕
選用新鮮真鯛及金目鯛魚頭熬成魚湯
再用作煲飯 粒粒米飯都有鯛魚味道
面頭舖有真鯛魚 魚肉鮮味嫩滑
每一口都充滿家的味道
自家製免治雞肉棒配蛋黃58.00
雞肉棒味道濃郁 有少少咬口
選用蘭王蛋 將免治雞肉棒蘸上蛋醬
香滑之餘 兩者味道皆濃郁 但配合得好好
不會互相搶味
雞白湯48.00
餐廳另一款招牌菜 果然十分入味
入口creamy 不能錯過
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